ใครที่ยังไม่มีโอกาสได้ลองขนมปังแสนอร่อยของร้าน X-CUZINE ถือว่าพลาดมาก วันนี้เราจะมาบอกเล่าเรื่องราวความน่ารักปนความอร่อยของขนมร้านนี้กัน     ‘X-CUZINE’ มาจากการเล่นคำของคำว่า ‘exclusive’ ที่ทางร้านบอกว่าชื่อนี้เสมือนเป็นของพิเศษ มาจากขนมที่มีรสชาติและหน้าตาสุดพิเศษนั่นเอง ก็เรียกว่าพิเศษจริงๆ แหละ เพราะเปิดมาได้ประมาณ 1 เดือนกว่าๆ โลกโซเชียลก็ต่างพากันพูดถึงเจ้าขนมแสนอร่อยนี้กันอย่างคึกคัก   แถมโลเคชั่นตอนนี้ยังเป็นป๊อบอัพที่อยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง ติดบีทีเอสจึงเดินทางสะดวก ส่วนช่วงนี้ที่คนไม่ออกจากบ้านก็สั่งได้โดยที่ค่าส่งไม่แพงมาก ซึ่งบรรยากาศภายในร้านก็จัดแบ่งสัดส่วนพื้นที่ได้อย่างลงตัว ให้มีสวนเล็กๆ แถมกลายเป็นมุมถ่ายรูปและเม้าท์มอยนิดหน่อยระหว่างรอขนมได้ด้วย       ก่อนเป็น X-CUZINE เนื่องจากเจ้าของเปิดร้าน Seen bangkok อยู่พุทธมณฑลสาย 2 อยู่ก่อนแล้ว ซึ่งขายขนมปังช็อกโกเลอะจนกระแสตอบรับดี คนสนใจเยอะ จึงเป็นที่มาและตอบรับการเรียกร้องของลูกค้าจนเกิดเป็นร้าน X-CUZINE แบรนด์ที่มีคาแรกเตอร์สนุกกว่าแบรนด์ Seen bangkok มีการคิดไลน์ขนมใหม่ๆ รวมถึงคิดสไตล์การแต่งร้านเอง มาพร้อมขนมปังลักษณะเป็นโทสต์ปรับปรุงหน้าตาให้น่ารักขึ้นรวมกว่า 8 เมนู (ตอนนี้สั่งเดลิเวอรี่ได้เท่านั้น*)   แนะนำเมนูซิกเนเจอร์: Red carpet เป็นขนมปังไส้สตรอว์เบอร์รี่นำเข้าจากเกาหลีสดๆ ที่มีกิมมิกเป็นชีสยืดๆ อยู่ตรงกลาง (ทางร้านจะเปลี่ยนผลไม้ชนิดอื่นตามฤดูกกาล) บอกเลยว่าขนมปังฟูนุ่มหนึบมากๆ หวานเค็มกลมกล่อมละมุนกำลังดี ชีสกินเข้ากับสตรอว์เบอร์รี่อย่างลงตัว       เมนูใหม่! ‘Lava Loaf’: ก้อนขนมปังไส้ไหลเป็นลาวา มี 2 รสชาติ คือ Matcha Magma มัทฉะหอมเข้มข้น สัมผัสถึงความเป็นมัทฉะได้ทุกอณูของขนมปังไปจนถึงไส้ลาวาเยิ้มๆ       Chocolate Magma ช็อกโกแลตเข้มข้นดีมาก ขมนิดๆ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ใครชอบช็อกโกแลตจะต้องเลิฟสุดๆ     หลังจากนี้เราจะได้เห็น X-CUZINE ขยายไปอีก 2 สาขา หลักๆ จะเน้นลูกค้าที่เป็นพนักงานออฟฟิศในรูปแบบ Grab & Go แต่จะเป็นสาขาไหนนั้นสามารถติดตามได้จากเฟซบุ๊กแฟนเพจของทางร้าน

ดาเมจแรงมากต้องยกให้ร้าน A Garden bakingใครเดินผ่านมาเป็นอดไม่ได้ที่ต้องแวะเข้าไปถ่ายรูปชิคๆ กับผนังสีสันเจิดจ้าวาดลวดลายการ์ตูนสุดน่ารักตามด้วยสั่งน้ำเต้าหู้กับชีสเค้ก 2 เมนูคู่ซี๊ของร้านมากินกว่าจะรู้ตัวก็ตกหลุมรักในรสชาติเข้าอย่างจังแล้ว     ดีกรีความอร่อยนี้มีที่มาจากความรักความชอบของเจ้าของร้านที่ชอบกินเบเกอรี่และอยากมีสูตรขนมกับเครื่องดื่มอร่อย ๆ เป็นของตัวเองจึงบินไปเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ที่ Le Cordon Bleu London ประเทศอังกฤษและกลับมาสานฝันสร้างธุรกิจ AGarden เก็บเกี่ยวประสบการณ์ในแวดวงอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่มนานกว่า 18 ปี ประกอบกับมีโรงงานทำน้ำเต้าหู้เล็ก ๆ ที่ส่งตามร้านอาหารอยู่แล้ว พอทุกอย่างลงตัวร้านสุดคิวท์แห่งนี้ก็ได้ฤกษ์เปิดตัวอย่างเป็นทางการที่หน้าวิลล่า มาร์เก็ต ซอยสุขุมวิทซอย 49       โดยชูจุดเด่นน้ำเต้าหู้แท้ 100%ทำจากถั่วเหลืองออร์แกนิกเต็มเมล็ด ใช้วิธีคั้นสดแบบดั้งเดิม ไม่มีส่วนผสมของนมผง ครีมเทียม และน้ำมันพืชมีให้เลือก 6 รสชาติ ได้แก่ น้ำเต้าหู้รสจืด ขนาด 300 มล. (49 บาท) น้ำเต้าหู้หวานน้อย ขนาด 300 มล. (49บาท) น้ำเต้าหู้รสหวาน ขนาด 300 มล. (49 บาท) น้ำเต้าหู้รสงาดำ หวานน้อย ขนาด 300 มล. (59 บาท) น้ำเต้าหู้รสช็อกโกแลต หวานน้อย ขนาด 300 มล. (59 บาท) น้ำเต้าหู้รสมัทฉะชาเขียว หวานน้อย ขนาด 300 มล. (59 บาท)       นอกจากแบบบรรจุขวด ยังมีน้ำเต้าหู้รสออริจินอลใส่แก้วพร้อมดื่ม เลือกได้ทั้งแบบร้อนและเย็น และยังเลือกระดับความหวานได้ตามชอบ ส่วนคนที่นิยมดื่มน้ำเต้าหู้ใส่เครื่องทางร้านมีเม็ดแมงลักและถั่วทองใส่ให้เคี้ยวเล่นเพลินๆ เติมเต็มคุณประโยชน์ให้แบบดับเบิ้ล       ส่วนเพื่อนซี๊ความอร่อยที่จับคู่กินกับน้ำเต้าหู้ได้อย่างลงตัวคือ Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้เนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นชีส และรสหวานกำลังดี ทางร้านใช้ไข่ไก่ Free Range Organic จากฟาร์มในจังหวัดเชียงราย ครีมชีสจากฝรั่งเศส และแป้งจากญี่ปุ่นทุกอย่างคัดสรรอย่างดีจึงไม่น่าแปลกใจที่เรากัดเข้าไปคำแรกแล้วรู้สึกอยากกินต่อให้ครบทุกรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น Basque Cheesecake รสออริจินอล (59 บาท) Basque Cheesecake รสช็อกโกแลต (65 บาท) Basque Cheesecake รสมัทฉะ (65 บาท) Basque Cheesecake รสสตรอว์เบอร์รี (65 บาท)         อีกเมนูไม่ควรพลาดคาราเมล คัสตาร์ด (49 บาท) รสหวานละมุนลิ้นแค่ตักเข้าปากก็ละลาย กินแล้วหลงรักไม่แพ้เมนูอื่นเลย     ขอบคุณภาพ : A Garden baking