ยกให้เป็นสวรรค์ของคนรักขนมหวาน แถมบรรยากาศยังหวานฉ่ำเหมือนนั่งอยู่ในสวนเอเดนสมชื่อ  ทางร้านเสิร์ฟความสดอร่อยสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด ส่วนใหญ่เน้นอาหารจานเดียวกินง่าย แต่ลองแล้วจะหลงรักทุกรายการ           โดยเฉพาะของหวานที่เข้ากับบรรยากาศของร้านที่สุด ได้แก่ Eve Pancake แพนเค้กเนื้อนุ่มเด้ง เคลือบด้วยวิปปิงครีมหนา เสิร์ฟพร้อมเมเปิลไซรัป ตัดด้วยรสเปรี้ยวสดชื่นของสตรอว์เบอรีและบลูเบอร์รี       ช็อกโกแลตลาวา ช็อกโกแลตลาวาเยิ้มๆ รสหวานปนขม เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและสตรอว์เบอร์รี       นอกจากของหวานแล้วร้านนี้ยังมีอาหารจานเดียวอีกด้วย แนะนำข้าวไข่ข้นกุ้ง ไข่ข้นเนียนนุ่มละมุนลิ้นผัดกับกุ้งหั่นชิ้นเล็ก รสชาติกลมกล่อมกำลังดี หากต้องการรสเผ็ดเล็กน้อยจะเหยาะซอสพริกสักนิดก็ได้       อีกเมนูคู่โต๊ะสปาเก็ตตีคาร์โบนาราต้มยำกุ้ง เปลี่ยนจากซอสครีมคาร์โบนาราที่คุ้นเคยด้วยรสจัดจ้านแบบต้มยำกุ้ง เส้นเหนียวนุ่ม ท็อปด้วยเบคอนทอดและไข่แดง       ส่วนเครื่องดื่มอยากให้ลอง Yuzu Mango Iced Tea แค่จิบแรกก็กระปรี้กระเปร่าจากรสชาติของผลไม้และกลิ่นหอมของชา       Lychee Pineapple Frappe เปรี้ยวหวานลงตัว ได้ความสดชื่นเต็มๆ  

Tag:

หนีฝุ่น PM 2.5 ในเมืองกรุง ไปอยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่ สมถวิล คาเฟ่ จุดเช็คอินห้ามพลาดของจังหวัดชลบุรี เต็มไปด้วยมุมถ่ายรูปสุดเก๋ให้ได้แวะมาสัมผัสและเติมพลังในวันสบายๆ ลิ้มรสอาหารหลากหลายเมนูในราคาสบายกระเป๋า     พื้นที่ภายในร้านมีขนาดกว้างขวาง แบ่งเป็นโซน Indoor  และ ​​Outdoor ไว้อย่างเป็นสัดส่วน โดยมีไฮไลท์เป็นมุมถ่ายรูปที่จัดไว้หลากหลายรูปแบบ อีกทั้งยังมีโซนนั่งให้เลือกชิลล์เอาต์กันตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นมุมรับประทานอาหารแบบสงบ ๆ หรือมุมใกล้ชิดติดธรรมชาติก็ตอบโจทย์ทุกความต้องการ           เริ่มต้นมื้อนี้ด้วย สลัดไก่ทอด ผัดสลัดสดกรอบเสิร์ฟมาพร้อมไก่ชุบแป้งทอดบางกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดครีมรสชาติเข้มข้น กินเพลิน ต่อด้วย สเต็กหมูพอร์กชอป หมักเครื่องเทศรสเข้มข้นราดด้วยน้ำซอสเกรวี เคียงมาด้วยเฟรนช์ฟรายส์และผักสลัด หรือจะเลือกเป็นเมนูยอดฮิตอย่าง ข้าวผัดปู ข้าวเม็ดสวยผัดได้แห้งร่วนหอมกลิ่นกระทะ แนะนำให้บีบมะนาวเพิ่มความกลมกล่อมมากขึ้น         เมนูกับข้าว เราขอแนะนำ ทอดมันปลากราย ทำจากเนื้อปลากรายแท้ เหนียวหนึบเคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นใบมะกรูด อีกเมนูที่น่าสนใจไม่แพ้กัน แกงไก่กะลา อาหารท้องถิ่นของชาวบางละมุงจังหวัดชลบุรี โดยการนำเครื่องพริกแกงไปผัดกับกะลาอ่อนของลูกมะพร้าวแล้วนำไปรวนกับไก่บ้าน ปรุงรสให้เข้มข้น กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันได้ดี    

ใครเป็นแฟนประจำร้านอร่อยแห่งนาจอมเทียน พัทยาอย่าง The Glass House Pattaya อย่าลืมแวะมาลองความอร่อยในบรรยากาศสไตล์ยุโรปสุดเก๋ของ The Glass House Silver” สาขาใหม่ใจกลางพัทยาเหนือ ที่มาพร้อมความโดดเด่นทั้งการตกแต่งที่สวยงาม มุมถ่ายรูปสุดชิคทั้งภายใน ภายนอก และบริเวณริมหาดวงศ์อมาตย์ ไปจนถึงเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายทั้งไทย ญี่ปุ่น อิตาเลียน และซีฟู้ดครบครัน           นอกจากเมนูยอดนิยมอย่างปลากะพงทอดราดน้ำปลาตัวโต กรอบนอกนุ่มในกำลังดี โรยเส้นหมี่ทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาและน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้ว ลองสั่งปลาอินทรีล่องใต้ ปลาอินทรีทอดคลุกเคล้าเครื่องแกงรสเข้มข้น ใส่ใบชะพลูทอด       หรือปูนิ่มผัดพริกเกลือ มากินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเพลิน หรือถ้าอยากได้เมนูเบาๆ เอาใจสายแซ่บ เราแนะนำยำส้มโอกุ้งและพล่ากุ้งหมูสับรสจัดจ้าน         สำหรับสายอาหารฝรั่งต้องลอง Owner’s Salad เมนูสลัดซิกเนเจอร์ที่มีทั้งอโวคาโด มะเขือเทศ ทูน่า แอปเปิล ส้ม และวอลนัต ราดน้ำสลัดบัลซามิกรสเปรี้ยว และ Fettuccine Tom Yum เส้นเฟตตูชินีเหนียวนุ่มไปกันได้ดีกับซอสครีมต้มยำรสกลมกล่อม       ส่วนคนรักของหวานอย่าลืมเก็บท้องไว้ชิม Crispy Roti White Choc Cream โรตีกรอบ (ที่ทำออกมาได้บางและกรอบมากๆ) ดิปกับซอสครีมที่ผสมไวต์ช็อกโกแลตหวานหอมละมุนลิ้น และ Crepe Banana Nutella เครปช็อกโกแลตทำสด สอดใส้กล้วยหอมหั่นชิ้นอัดแน่น โรยถั่วพีแคน ราดซอสช็อกโกแลตนูเทลลาหอมหวาน (เมนูนี้อาจต้องเผื่อเวลารอสักนิด เพราะใช้เวลาในการทำประมาณ 10 – 15 นาที)    

นอกจากห้องอาหารหลักอย่าง Amaya Food Gallery ที่หลายคนยกนิ้วให้แล้ว หากใครมีโอกาสแวะมาพักผ่อนที่ Amari Pattaya โรงแรมยอดนิยมบนถนนเลียบชายหาดพัทยา ลองเปลี่ยนบรรยากาศมาละเลียดความอร่อยสบายๆ ได้ที่ Aqua Eatery & Bar” ห้องอาหารและบาร์ริมสระว่ายน้ำที่พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยและนานาชาติ รวมทั้งคอกเทลและเครื่องดื่มรสเลิศให้ดื่มด่ำตลอดค่ำคืน     เมนูเด่นห้ามพลาดของที่นี่มีทั้งเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Classic Caesar Salad ซีซาร์สลัดจานใหญ่จุใจ และ Wild Mushroom Cream Soup ซุปครีมเห็ดรสกลมกล่อม     ต่อด้วยจานหลัก อาทิ Grilled Marinated Spicy Chicken with Roasted Potatoes and Green Salad ไก่ย่างซอสเผ็ดรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบและผักสลัด และ Seared Sea Bass Fillet with Mediterraean Sauce, Mashed Potatoes and Peas สเต็กปลากะพงชิ้นโต เสิร์ฟพร้อมซอสสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน มันบด และถั่ว       ปิดท้ายมื้ออร่อยด้วยของหวาน Chocolate Tart ทาร์ตช็อกโกแลตเนื้อแน่นหอมหวาน ที่บอกเลยว่าช็อกโกแลตเน้นๆ ทุกคำ     สำหรับสาย (ชอบ) ดื่ม ลองสั่งคอกเทลยอดนิยม Tequila Sunrise และ Thai Sabai มาจิบเพิ่มความคึกคัก ส่วนใครไม่ถนัดแอลกอฮอล์ เราแนะนำมอกเทลสีสวยอย่าง Oriental Beauty และ Mango Tango ที่สาวๆ เป็นต้องถูกใจ      

Kusatsu cafe คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ชวนอบอุ่น ที่ซ่อนตัวอยู่ใน คุซัทสึออนเซ็น ออนเซ็นชื่อดังของชลบุรี ถึงแม้ตัวร้านจะมีขนาดเล็กแต่ความน่าสนใจไม่ได้น้อยตามไปด้วย ทั้งเมนูขนมหวาน เครื่องดื่มและการตกแต่งร้านออกแบบมาได้อย่างมีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นอย่างครบถ้วน     ตัวร้านมีเฉพาะโซนโอเพ่นแอร์ เปิดรับลมธรรมชาติให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เย็นสบายตลอดทั้งวัน ภายในเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์โทนสีเข้ม ตกแต่งด้วยต้นไผ่ทอดยาวด้านข้าง ทำให้ร้านดูมีชีวิตชีวามากขึ้น โดยมีไฮไลท์เป็นมุมถ่ายรูปอย่างซุ้มประตูโทริอิและบ่อเลี้ยงปลาคารฟ์ให้แชะภาพสวยๆแบบไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น       เริ่มต้นด้วยเมนู Four Red Fruits Tea ความหอมหวานของชาเกรดพรีเมี่ยมกลิ่นผลไม้ ตัดด้วยความเปรี้ยวจากสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นที่เสิร์ฟมาในแก้วเข้ากันอย่างลงตัว จับคู่กินกับ Hokkaido Cheesecake เนื้อสัมผัสนุ่มนวลละมุนลิ้น ยิ่งเพิ่มความอร่อยเป็นสองเท่าเลยทีเดียว     นอกจากเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่แล้ว ทางร้านยังมีไอศกรีมหลากรสที่น่าสนใจไม่แพ้กัน อย่างเราเลือกเป็น ไอศกรีมรสนมฮอกไกโด เนียนนุ่ม ได้ความเข้มข้น หอมมันกลมกล่อม เรียกความสดชื่นได้ตั้งแต่คำแรกที่กินเลยล่ะ  

ไม่เพียงเป็นที่พักที่พร้อมให้เรา “หลับสบาย” อย่างแท้จริงเท่านั้น แต่ “OZO North Pattaya” โรงแรมน้องใหม่บนถนนเลียบชายหาดพัทยายังตอบโจทย์สายกินอย่างเต็มอิ่ม เพราะที่นี่มีEat Restaurant” ห้องอาหารคอนเซ็ปต์ All Day Dining พื้นที่กว้างขวางนั่งสบายที่พร้อมให้เราอร่อยกับหลากหลายเมนูเด็ดกันได้ทั้งมื้อเช้า กลางวัน และเย็น           ที่นี่พร้อมเสิร์ฟเมนูอร่อยทั้งไทย อาเซียน และนานาชาติ ฝีมือเชฟมากประสบการณ์ ไม่ว่าจะเป็นเมนูเบาๆ อาทิ Prawn & Mango ยํามะม่วงสุกใส่กุ้ง รสเปรี้ยวหวานสดชื่น และ Chicken Satay ไก่สะเต๊ะกินเพลิน รวมทั้งเมนูจานหลักอย่าง Beef Massaman มัสมั่นเนื้อวัวรสกลมกล่อม         ส่วนใครมองหาเมนูอาหารจานเดียว เราแนะนำ Prawn Padthai ผัดไทยกุ้งสดเส้นเหนียวนุ่ม ผัดเสิร์ฟร้อนๆ จานใหญ่จัดเต็ม อย่าลืมเก็บท้องไว้ชิม Mango Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วงสูตรเด็ด และ Red Velvet Tiramisu เค้กเรดเวลเวต ด้านบนเป็นทิรามิสุหอมหวาน         และหากช่วงเย็นใครอยากมานั่งชิลๆ โซนด้านนอกของห้องอาหารยังเป็นบาร์ริมสระว่ายน้ำที่มีทั้งคอกเทล มอกเทล และเครื่องดื่มหลากหลายให้จิบเคล้าเมนูกินเล่นอย่าง Bruschetta ขนมปังปิ้งหน้าชีสบรูสเกตตา Buffalo Chicken Wings ปีกไก่ย่างหมักซอสบาร์บีคิวรสเข้มข้น และ Mango Tango Salad สลัดมะม่วงมาพร้อมกุ้งสดตัวโต           แต่ถ้ายังไม่อิ่ม เราแนะนำ OZO Cajun ซิกเนเจอร์เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ยักษ์ที่ให้เราเลือกได้เนื้อวัว หมู ไก่ และมังสวิรัติ เรียกว่าอิ่มประทับใจไปตลอดคืนกันเลยทีเดียว  

หากใครได้แวะเวียนผ่านไปแถวศรีราชา จังหวัดชลบุรี เราขอแนะนำหนึ่งในคาเฟ่ที่คอกาแฟไม่ควรพลาด Prave Cafe คาเฟ่สุดมินิมอล ที่นอกจากจะได้ดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟหลากหลายสายพันธุ์ไปพร้อมกับวิวริมทะเลและบรรยากาศสบายๆ แล้ว มุมถ่ายรูปของร้านก็มากมาย จนเราเลือกแชะภาพไม่ถูกเลย     การตกแต่งภายในเน้นใช้โทนสีเรียบๆ อย่างขาวและดำ ตัวร้านล้อมรอบด้วยกระจกใสเปิดรับแสงธรรมชาติจากภายนอก ให้ความรู้สึกโปร่งโล่งไม่อึดอัด โซน Indoor ในร้านแบ่งเป็น 2 ชั้น ชั้นบนเป็นโซนเอสเพรสโซ่บาร์ และชั้นล่างเป็นโซนสโลว์บาร์ สามารถพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเหล่าบาริสต้าได้อย่างเป็นกันเอง ส่วนโซน Outdoor ก็ตอบโจทย์คนที่อยากจิบกาแฟ ชมวิวทะเลเคล้าเสียงคลื่นเพลินๆ ได้ดีเลยล่ะ       เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มที่คนรักชาเขียวห้ามพลาด Red Bean Matcha แก้วนี้ได้ความเข้มข้นจากชาเขียวมัทฉะพรีเมียม เสิร์ฟมาพร้อมถั่วแดงกวนเนื้อแน่น เรียงชั้นภายในแก้วอย่างสวยงาม หอมหวานมันกลมกล่อม     ต่อด้วยขนมหวานหน้าตาสีสันสดใสชวนรับประทาน Blue Prave Cake เนื้อเค้กสีฟ้าสวยงามสลับชั้นมากับครีมชีส เนื้อนุ่มนวลละมุนลิ้น ไม่เลี่ยนได้รสชาติของครีมชีสที่แสนลงตัว หรือจะเลือกเป็น Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้เนื้อแน่น หอมนม จับคู่กับเครื่องดื่มเมนูไหนก็ลงตัว       Drip Coffee กาแฟดริปทีเด็ดของร้านที่มีเมล็ดกาแฟให้เลือกกว่า 30 เมล็ด อย่างแก้วนี้เราเลือกเป็นเมล็ดกาแฟคอสตาริกาคั่วกลาง โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ รสสัมผัสหวานหอมอมเปรี้ยวลงตัว จะเลือกดื่มแบบร้อนหรือเย็น ก็ฟินไม่แพ้กัน     ปิดท้ายด้วย ค็อกเทลเรียกความสดชื่น Melon Monday ที่ได้ความหวานหอมจากเมลอนผสมความเปรี้ยวจากมะนาว เรียกความสดชื่นในวันอากาศร้อนได้ดี  

Gooseberry Coffee บ่อวิน อีกหนึ่งสาขาของคาเฟ่สุดมินิมอลย่านปากน้ำ Gooseberry Coffee ที่คราวนี้ยกความอร่อยและความเท่มาให้ชาวชลบุรีได้ไปลิ้มลอง แม้สถานที่จะเปลี่ยนแต่รสชาติความอร่อยยังคงเดิม แถมมีขนมให้ได้ตามไปชิมเพิ่มมากขึ้นด้วย       แนวทางการตกแต่งร้านยังคงคอนเซ็ปต์มินิมอลโทนสีขาวดำสไตล์ซิมโบลิค รายล้อมด้วยกระจกใส เปิดรับแสงจากธรรมชาติ เพิ่มความมีชีวิตชีวาด้วยต้นไม้ตั้งตระง่านกลางร้าน ซึ่งถือเป็นจุดเด่นของสาขานี้     เมนูแรก Es-Boom อีกหนึ่ง Signature ของร้าน กาแฟนมสุดคลาศสิกแต่มีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อสัมผัสคล้ายไอศกรีมปั่น ด้านบนโรยมาด้วยผงโกโก้ เสิร์ฟมาแบบหน้าตาเก๋ไก๋ ดื่มง่ายถูกใจสาวๆ     สำหรับสายหวานไม่ดื่มกาแฟเราแนะนำแก้วนี้ Frappe Milky Salty Caramel รสชาติหวานหอมมันของคาราเมล ผสมกับความเค็มเล็กน้อยจากเกลือ ดื่มแล้วทั้งสดชื่นและละมุนลิ้นเป็นที่สุด แต่ถ้าอยากเติมความสดชื่น So Gooseberry ตอบโจทย์ เครื่องดื่มมิกซ์เบอรี่ผสมโซดา สีสันสดใส มาพร้อมรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ซาบซ่าสุดหัวใจ       ส่วนของเบเกอรี่ต้องลอง Gooseberry Lemon Cheese Pie เนื้อครีมชีสนุ่มละมุนลิ้น เข้ากันได้ดีกับความเปรี้ยวจากเลมอน ยิ่งกินกับพายกรุบกรอบด้านล่างยิ่งกลมกล่อม  

Post Cottage คาเฟ่น้องใหม่ ย่านบางพระ จังหวัดชลบุรี ที่จะชวนให้คุณตื่นตาตื่นใจไปกับการตกแต่งร้านตามฤดูกาล พร้อมกับมุมถ่ายรูปสวยๆ ในบรรยากาศสุดร่มรื่น บวกกับอาหารและเครื่องดื่มอันหลากหลาย เวลานี้ต้องยกให้เป็นอีกจุดหมายของสายกินเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ           ร้านแบ่งออกเป็นโซน Outdoor ที่ออกแบบมาเพื่อคนอยากใกล้ชิดธรรมชาติ มีน้ำตกจำลองขนาดเล็กและสวนหย่อมให้นั่งกินอาหารหรือจิบกาแฟรับลมธรรมชาติเพลินๆ และโซนห้องแอร์เย็นฉ่ำ ที่เปลี่ยนสไตล์การตกแต่งไปตามฤดูกาล แถมแอบเพิ่มกิมมิกด้วยนกสตาฟตามจุดต่างๆ ให้ด้านในดูมีชีวิตชีวาเพิ่มขึ้นด้วย       เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มสีสันสวยงามชวนอบอุ่น Autumn Apple Tea ชาแอปเปิ้ลเมนูน้องใหม่ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นธีมของร้านในเดือนนี้ ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ดื่มแล้วกระปรี้กระเปร่าไม่เบา       ต่อด้วยเครื่องดื่มโทนสีฟ้าสดใส Blue Ocean Coffee เอสเปรสโซช็อตรสขมเสิร์ฟมาพร้อมบลูฮาวายรสหวานหอม ผสมผสานกันออกมาเป็นรสชาติสุดกลมกล่อม เติมความสดชื่นได้ดี       มาถึงของคาวอย่าง ผัดไทยโบราณเส้นจันท์กุ้งสด จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่กุ้งตัวโตเนื้อเด้งที่ท็อปมาบนเส้นจันท์เหนียวนุ่มสูตรเฉพาะของทางร้าน กินง่ายอิ่มสบายท้องในจานเดียว       หรือจะเลือกเป็น ไก่ผัดเม็ดมะม่วง เนื้อไก่นุ่มเคลือบแป้งบางกรอบผัดมากับซอสสุดเข้มข้น กลมกล่อม กินคู่กับข้าวสวยเข้ากันสุดๆ       ปิดท้ายด้วย Melon Cake เค้กเมลอนเนื้อเนียนนุ่มสลับชั้นมากับครีมนมฮอกไกโดและเมลอนล่อนชิ้นเล็ก เคี้ยวเพลิน สายหวานห้ามพลาดเมนูนี้เลย  

ณ เชอราตันหัวหิน รีสอร์ทแอนด์สปา รีสอร์ทริมทะเลชะอำ-หัวหิน ที่นอกจากจะหรูหรา บรรยากาศดีแล้วยังมีอาหารอร่อยๆ ให้สายฟู้ดดี้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย ใครผ่านไปย่านนั้นแต่ยังไม่มีที่ฝากท้องมื้อเที่ยง หรือดินเนอร์ G&C ขอแนะนำนี่เลยห้องอาหาร “ลูน่า ลาไนย์” ที่เขาเพิ่งพลิกโฉมใหม่ให้ไฉไลกว่าเคย จากเดิมที่เคยมีแต่พื้นที่โล่งกว้างรับวิวทะเลเต็มๆ อย่างเดียว ปัจจุบันมีแอเรียที่เป็นห้องอาหารและบาร์สุดชิลในห้องแอร์เย็นฉ่ำแล้ว       ก้าวเท้าเข้ามาคุณจะเจอกับบาร์ใหญ่สไตล์โมเดิร์ล เฟอร์นิเจอร์โทนสีน้ำทะเลที่ตั้งอยู่บนกระเบื้องสีทราย มีแสงสีเหลืองนวลจากโคมไฟฟิลธรรมชาติ  ผนังรอบๆ ร้านนั้นเป็นกระจกใส ที่สามารถเปิดออกไปเจอที่นั่งแสนสบาย เหมาะสำหรับใครอยากดื่มด่ำกับวิวทะเลเต็มตา มองท้องฟ้ากว้างใหญ่ หาดทรายขาว และน้ำทะเลสีครามแบบพาโนรามาจากระเบียงกระจกใส       ส่วนใครที่เลือกนั่งโซนเอ้าท์ดอร์ก็จะได้ผ่อนคลายไปกับกาเซโบ้ขนาดใหญ่ และเตียงอาบแดดที่บังความร้อนจากแสงอาทิตย์ด้วยร่มสีฟ้า สัมผัสลมทะเลเย็นๆ และสูดกลิ่นไอทะเลเบื้องหน้า ฉากหลังเป็นสระว่ายน้ำขนาดใหญ่สไตล์ลากูน สวยงามตระการตาไม่แพ้กัน พร้อมทั้งเพลิดเพลินไปกับอาหารไทยและตะวันตก ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นสดใหม่ จนกลายมาเป็นเมนูซิกเนเจอร์เลื่องชื่อ อาทิ     ยำกุ้งฟู กุ้งเนื้อสดเด้ง สับให้เป็นชิ้นพอดีคำ ชุบแป้งแล้วนำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง น่ากินเป็นที่สุด ราดด้วยน้ำยำรสชาติเปรี้ยว จัดจ้าน เผ็ดกำลังดี เหมาะมากที่จะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยในจานแรก     คนรักปลาท้องเลิฟ ปลาทรายทอดกระเทียมกรอบ ปลากรายเนื้อหวาน กรอบนอกนุ่มใน หอมกรุ่นกลิ่นกระเทียม รสเค็มกลมกล่อม ตัดด้วยซอสมะม่วงรสเปรี้ยวอมหวาน     คั่วสับปะรดทะเล ซีฟู้ดสดเด้ง ซดพร้อมน้ำแกงคั่วที่มีทั้ง รสเปรี้ยว หวาน เค็ม กินเพลิน เสิร์ฟมาในลูกสับปะรดสุดน่ารัก ต่อกันกับจานที่หลายคนโปรดปราน ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ปูนิ่มผัดพร้อมกระเทียมพริกไทย รสเผ็ดร้อนพอเหมาะ หอมฟุ้งชวนน้ำลายสอ กินกับข้าวสวยสุดเข้ากัน       ผัดกะเพราเนื้อแก้มวัว แก้มวัวเนื้อนุ่ม สู้ฟันกินอร่อย เข้ากันได้ดีกับรสเผ็ดละมุนของพริก หอมกลิ่นใบกะเพรา และ ผัดไทยกุ้ง สาวเส้นเล็กเหนียวนุ่ม พร้อมเครื่องแน่นๆ ฟินไปกับกุ้งแม่น้ำเนื้อหวานตัวโต       หันไปชิมอาหารตะวันตกขึ้นชื่อของที่นี่กันบ้าง ซี่โครงแกะออสเตรเลียย่าง ก็น่าสนใจ ซี่โครงแกะคุณภาพ นำเข้ามาจากประเทศออสเตรเลีย คุ้กจนได้เนื้อนุ่มฉ่ำในไร้กลิ่นสาบ ราดซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน รสหวานหอม     สเต็กอกไก่ ก็เข้าที อกไก่เนื้อแน่น ย่างจนหอม กินคู่กับซอสสูตรเด็ดของทางร้าน มันฝรั่งทอด และผักลวกต่างๆ อาทิ หน่อไม้ฝรั่ง บล็อกโคลี่ เบเบี้แครอท และดอกคะน้า     ของหวานเป็น Tiramisu & Vanilla Ice Cream ทีรามิสุเนื้อนุ่มชุ่มไปด้วยรสเข้มของกาแฟ ผสานกับความครีมมี่ของวิปครีมสุดละมุน เสิร์ฟพร้อมครัมเบิ้ลกรุบกรอบ ผลไม้สด และไอศกรีมวานิลลาโฮมเมด รสหวานสุดฟิน     อย่าลืมจิบค็อกเทลซิกเนเจอร์ด้วยนะ ที่นี่เขาอร่อยหลายตัวเลย

ยกให้เป็นร้านอาหารที่น่าไปเช็กอินแห่งจังหวัดชลบุรีในตอนนี้ สำหรับ Ruscello Café” ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูโฮมเมดแสนน่ากินในบรรยากาศสไตล์โรมันที่ได้แรงบันดาลใจจากกรุงโรม ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แอนทีกวินเทจสุดคลาสสิก       อีกทั้งยังมีที่นั่งให้เลือกถึง 3 โซน ทั้งโซนริมคลอง โซนสวนหิน และโซนกรุงโรม ที่ให้ความรู้สึกเวลานั่งละเลียดความอร่อยแตกต่างกันออกไป     ที่สำคัญคนรักชีสเป็นต้องโดนใจ เพราะเมนูเด่นของที่นี่จัด (ชีส) เต็มสุดๆ ไม่ว่าจะเป็น Pizza Lava Cheese พิซซาแป้งบางกรอบนอกนุ่มใน โรยหน้าด้วยชีสลาวาที่ทำจากชีสระดับคุณภาพนานาชนิด ซึ่งพร้อมเสิร์ฟและเบิร์นชีสเพิ่มความน่ากินกันถึงโต๊ะ     รวมทั้ง Cheesy Japanese Pumpkin Baked ฟักทองญี่ปุ่นขูดเนื้อออกมาคลุกเคล้ากับชีสมอสซาเรลลาและชีสเชดดา ใส่เบคอนและราดวิปปิงครีมหอมมัน ก่อนนำไปอบจนชีสละลาย ท็อปด้วยไข่แดงและเบคอนกรอบอีกชั้น และ Carbonara Dip เมนูคาร์โบนาราสุดเก๋ที่นำเส้นไปคลุกเคล้ากับครีมจนเข้าเนื้อ ท็อปด้วยไข่แดงและเบคอนกรอบ เสิร์ฟคู่กับดิปครีมผสมชีสเข้มข้นหอมมัน       สนับสนุนผลิตภัณฑ์โดย    

ใครแวะไปเที่ยวเชียงราย  แต่ไม่ได้ฝากท้องที่ “สลุงคำ” สักมื้อก็แลดูจะน่าเสียดายนัก ร้านอาหารเหนือเก่าแก่ที่อยู่คู่กับจังหวัดมานานถึง 27 ปี เสิร์ฟความอร่อยแบบดั้งเดิมที่สุดแสนประทับใจในบรรยากาศล้านนา รอบๆ ถูกห้อมล้อมด้วยต้นไม้เขียวขจีร่มรื่นด้านหน้ามุงด้วยหลังคาทรงจั่วที่มองดูแล้วนึกถึงบ้านของคนเหนือสมัยก่อน ผนังสีขาวภายในถูกแซมด้วยกรอบรูปประปราย มีเสาและโต๊ะสีเขียวเข้มที่เข้ากันกับเก้าอี้ไม้ เห็นแล้วสบายตาพาให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น       เรามาเริ่มกันด้วยออเดิร์ฟสุดฮอตอย่าง ไส้อั่ว เนื้อแน่นๆ เค็มพอดี แอบมีรสเผ็ดร้อนเล็กๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง ต่อด้วย น้ำพริกหนุ่ม รสเข้มข้น เผ็ดกำลังดี เสิร์ฟพร้อมแคปหมูกรุปกรอบ ผักลวกและผักสด จานนี้ถูกใจใช่เลย       แหนมผัดไข่ กินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดี เอาใจสายแซ่บด้วยเมนู ยำเห็ดเข็มทอง เห็ดเข็มทองเด้งๆ คลุกเคล้าน้ำยำรสจัดจ้าน มีกุ้งเนื้อหวานตัวโต สุดเพลิดเพลิน       พักจากรสเผ็ดๆ แล้วมาชิม ผัดหน่อไม้กุ้ง กันดีกว่า หน่อไม้กรอบๆ เนื้อหวาน ผัดพร้อมกุ้งตัวอวบชวนกิน เมนูนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ไก่ย่าง หนังสีน้ำตาลกรอบหอมกรุ่น เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ กินคู่กับผักดอง       หันกลับมาลิ้มลอง ลาบคั่ว รสนัว หอมกลิ่นเครื่องลาบ อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ล อย่าลืมสั่ง แกงแค แกงพื้นบ้านของภาคเหนือที่อุดมไปด้วยผักต่างๆ รสกลมกล่อม ซดคล่องคอ มีประโยชน์มากมาย       อร่อยทุกจานเลยจะบอกให้

Little Tree คาเฟ่ลับย่านสามพราน จังหวัดนครปฐมแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในสวนป่าร่มรื่นที่รายล้อมด้วยต้นไม้เขียวขจี มีแม่น้ำท่าจีนทอดยาวให้ได้นั่งชิลพร้อมดื่มด่ำกับธรรมชาติในหลากหลายมุมอย่างจุใจ       บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยไม้กระถางน้อยใหญ่ สบายตา ผนังอิฐสีขาวแซมด้วยเฟอร์นิเจอร์สีน้ำตาลเข้ากันได้อย่างพอดิบพอดี เรื่องรสชาติอาหารของที่นี่ก็เข้าที ทางร้านใช้วัตถุดิบชั้นดี ปรุงอย่างพิถีพิถัน ทั้งอาหารคาวหวานรวมถึงขนมโฮมเมดอบสดใหม่ทุกวัน อร่อยถูกใจทุกผู้ทุกนามที่ได้ลิ้มลอง         เริ่มกันด้วย ยำหมูย่างดอกไม้ เนื้อหมูย่างนุ่มชุ่มฉ่ำหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับตะไคร้ พริกขี้หนู ใบมะกรูดซอย และดอกไม้สดจากสวนอย่าง อัญชัน และพวงชมพู ปรุงจนได้รสเปรี้ยวหวาน เผ็ดเล็กๆ อร่อยลงตัว     ตามด้วย คอหมูย่างทอดโหระพา คอหมูย่างเคี้ยวเพลินๆ ทอดพร้อมใบโหระพาหอมกรุ่น เพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนด้วยพริกแห้ง ยังไม่อิ่มสั่ง ซี่โครงหมูอบโรสแมรี่ข้าวผัดงา ซี่โครงหมูตุ๋นจนเนื้อนุ่มร่อน หอมกลิ่นโรสแมรี่อ่อนๆ กินพร้อมข้าวผัดงาหอมเนยชวนชิม สุดอิ่มเอมจริงๆ กับจานนี้       ทางด้านของหวานก็ไม่น้อยหน้า อาทิ Mulberry Lemon Cake เค้กเนื้อละเอียดที่แซมด้วยลูกมัลเบอร์รี่เปรี้ยวอมหวาน ราดซอสเลมอนหอมๆ ไม่เลี่ยนแต่อย่างใด     Fresh Honey Yoghurt โยเกิร์ตชั้นดีผสมกับน้ำผึ้งหวานละมุน และผลไม้สด อาทิ มะละกอสุก มะม่วงสุก ลำไย และบลูเบอร์รี่ สดชื่นตั้งแต่คำแรกที่ชิม     สายหวานห้ามพลาด Dark Beer Chocolate เค้กดาร์กช็อกโกแล็ต เนื้อฉ่ำๆ แน่นหนึบรสเข้ม หอมกลิ่นเบียร์จางๆ แบ่งชั้นกับครีมชีสที่ผสานกับวานิลลาจากมาดากัสการ์ หอมมัน กินแล้วฟินจนไม่อยากวางช้อน     ปิดท้ายมื้อดีๆ ด้วยเครื่องดื่มสีชมพูหวานแหวว ลิ้นจี่กุหลาบปั่น หวานนิด เปรี้ยวหน่อย จิบชิลๆ สดชื่นตลอดวัน     เป็นมื้ออร่อยที่ไม่มีวันลืมเลือน

ไม่คาดคิดว่าจังหวัดขอนแก่น ปลายทางในฝันแดนอีสานของนักกินและนักท่องเที่ยวจะมีร้านแหนมเนืองคุณภาพดี ใช้ผักปราศจากสารพิษ ซ่อนตัวอยู่ภายในมหาวิทยาลัยประจำจังหวัด และกลายเป็นร้านอาหารขวัญใจหนุ่มสาวนักศึกษาละแวกนี้เป็นอย่างดี อะไรที่ทำให้ “Good แหนมเนือง” แตกต่างจากที่อื่น เรามาหาคำตอบกัน     “Good แหนมเนือง เกิดจากความตั้งใจของสองเพื่อนซี๊ “คุณตี้ – คุณต้น” นักพัฒนาซอฟแวร์ไฟแรง และหนุ่มนักติวเตอร์ที่หลงใหลในการกินอาหารและ “รักสุขภาพ” นำสูตรแหนมเนืองต้นตำรับจากเพื่อนชาวเวียดนาม ปรับให้เข้ากับรสปากคนไทยใช้เนื้อหมูคุณภาพสูง ปลอดสารเร่งเนื้อแดงและยาปฏิชีวนะพร้อมผักสดที่ปลูกแบบไฮโดรโพนิกส์ปลอดสารพิษและยาฆ่าแมลง ที่สำคัญทุกเมนูของที่ร้านไม่ใช้ผงชูรสอีกด้วย จึงทำให้ Good แหนมเนือง เป็นแหนมเนืองเพื่อสุขภาพ ที่ชาวขอนแก่นหลงรักในขณะนี้       เริ่มต้นด้วยของกินเล่นอย่าง ปอเปี๊ยะทอดรวมมิตร ประกอบไปด้วย ปอเปี๊ยะเห็ดออรินจิ ปอเปี๊ยะปลา ปอเปี๊ยะผักรวม แป้งบางกรอบ ไส้แน่น กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วตัดสูตรเฉพาะของร้าน เป็นเมนูกินเล่นที่กินได้ไม่มีเบื่อ       ได้เวลาชิมพระเอกของร้านอย่าง“แหนมเนือง” กันแล้ว โดยใน 1 ชุด มีหมูแหนมเนือง 10 ไม้ เสิร์ฟคู่กับผักเคียง แผ่นแป้งส่งตรงจากเวียดนาม และน้ำจิ้มถั่วตัดรสชาติดี ทีเด็ดอยู่ที่ผักสลัดที่เสิร์ฟมาบนกระถางไม้ไฮโดรโพนิกส์ ให้เด็ดกินกันสดๆ         นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอร่อย โดยใช้วัตถุดิบปลอดสารพิษให้เลือกกินมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ยำปลาพริกสด ปลาดอลลี่เนื้อเนียน ยำเข้ากับเครื่องเคียงรสแซ่บของไทย เพิ่มอรรถรสในการกินมากขึ้น     และสำหรับคนรักสุขภาพร้านแนะนำยำเห็ดออรินจิ เห็ดออรินจิหั่นชิ้นกำลังดี คลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ เป็นเมนูที่สาวเฮลท์ตี้ไม่ควรพลาด       นอกจากนี้ที่ร้านยังมีบริการเดลิเวอรี่อีกด้วยนะ ใครสนใจลองโทรไปสอบถามข้อมูลได้ตามเบอร์โทรศัพท์ที่ขึ้นด้านล่าง

The Mew หนึ่งในคาเฟ่เก๋ไก๋ ไฮไลท์ที่คนเที่ยวเขาใหญ่ต้องมีไว้ในลิสต์ พื้นที่ของร้านกว้างขวางจัดสรรให้นั่งสบายได้หลายโซน ใครอยากสูดอากาศบริสุทธิ์แนะนำให้นั่งโต๊ะริมลำธารเล็กๆ ที่มีลมเย็นๆ พัดผ่านตลอดเวลา ส่วนด้านในก็เย็นฉ่ำนั่งชิลได้ทั้งโต๊ะเก้าอี้บุนวม หรือจะชวนกันหย่อนกายบนโซฟานุ่มๆ ก็มีให้เลือกหลายมุม นอกจากจะตกแต่งร้านได้ชวนนั่งยังมีเมนูอร่อยมาเอาใจสายกินให้ได้ฟินจนลืมเวลา         เริ่มที่ Korean Kimchi Pork with Naan Bread หมูหมักซอสพริกเกาหลี วิธีกินให้คีบหมูวางบนแป้งนาน ตามด้วยผักสด เหมาะเป็นเมนูรองท้องระหว่างวันก่อนถึงมื้อหลักได้แบบไม่อิ่มเกิน     ด้านขนมอบเน้นทำสดใหม่ทุกวันและมีให้เลือกมาก อาทิ  Homemade Scone สคอนเนื้อนุ่มร่วน หอมกลิ่นเนย กินคู่ซอสเบอร์รี แยมเสาวรส และมาสคาร์โปเนครีมที่นุ่มเนียนละมุนลิ้น     เครื่องดื่มไฮไลท์ยกให้  Rose and Lychee Lemonade ชากุหลาบผสมน้ำลิ้นจี่และน้ำมะนาว เปรี้ยวอมหวาน ดื่มแล้วสดชื่นมีแรงเดินเที่ยวได้ทั้งวัน  

ทำงานมาทั้งสัปดาห์พอถึงวันหยุดทั้งทีก็มีบ้างที่อยากผ่อนคลายพักสายตา หลายคนขอมาว่าอยากได้แบบขับรถไม่ไกลและต้องมีวิวภูเขาให้ชม มีอากาศบริสุทธิ์ให้สูดได้เต็มปอด โจทย์ง่ายๆ แบบนี้เราขอชี้เป้าไปที่ “เขาใหญ่” เลยจ้า เพราะเป็นจุดหมายของสายกินเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ที่ขับรถเดี๋ยวเดียวก็ถึง นอกจากได้พักร่างยังมีร้านอาหารและคาเฟ่เก๋ๆ ให้แวะชิลได้ตลอดเส้นทาง โดยเฉพาะใครที่เป็นคาเฟ่ฮอปปิ้งห้ามพลาดร้านนี้       The Birder’s Lodge กระท่อมหลังสวยแปลกตา ที่ออกแบบมาให้เราได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติสุดๆ ส่วนเมนูอาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อยก็มีให้เลือกมาก ปักหลักแล้วจะไม่อยากลุกไปไหนอีกเลย         เมนูเด่นยกให้ BL Salad จานเรียบง่ายสำหรับคนที่อยากเติมความสดชื่นแบบเบาๆ สบายท้อง  ผักสดๆ เก็บจากไร่ในท้องถิ่น ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมดรสเปรี้ยว กินแล้วกระปรี้กระเปร่า     ถ้ามาเป็นกลุ่มก๊วนอยากชวนให้ลอง Pizza Garlic & Bacon พิซซาแป้งบางกรอบ ท็อปด้วยเบคอนและกระเทียม ราดซอสสูตรพิเศษ อร่อยได้เต็มปากเต็มคำ     อีกจานที่เข้มข้นถึงเครื่อง สปาเกตตีไส้กรอกอีสาน จานที่ผสมผสานรสชาติจากตะวันตกสู่ตะวันออกได้อย่างครบถ้วนชวนกิน       ไม่เพียงอาหารจะเด่น เครื่องดื่มก็โดน อย่างแก้วนี้ Orange Fire Craker รสเปรี้ยวอมหวานนิดๆ ขับรถมาเมื่อยๆ หายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้ง     Jelly Blue Italian Soda เครื่องดื่มรสเปรี้ยวซ่า เพิ่มความฟรุ้งฟริ้งด้วยสายไหมฟูฟ่อง ลองเอาลิ้นแตะเบาๆ ก็ละลายหายวับไปเลย แก้วนี้เด็กๆ ชอบมาก ขนาดเลยวัยเด็กมานานแล้วอย่างเรายังไม่ยอมพลาด     ไอศกรีมโคนยอดนิยมยกให้ ไอศกรีมวานิลลา ทำจากฝักวานิลลาแท้จากเกาะมาดากัสการ์ หอมๆ และรสหวานกำลังดี     เขาใหญ่ใกล้แค่นี้ อยากนั่งชิลเมื่อไหร่ก็ไปได้ !

ใครจะรู้ว่าโรงแรม AVANI ขอนแก่น จะมีภัตตาคารอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงพร้อมคาราวานติ่มซำสุดอร่อยราคาสบายกระเป๋าซ่อนอยู่     บรรยากาศภายในห้องอาหารกว้างขวาง ตกแต่งสไตล์โรงเตี๊ยมพร้อมด้วยชุดน้ำชา จาน ชาม แจกันกระเบื้องลวดลายจีนประดับตกแต่งอยู่ทั่วทุกมุม ถึงแม้จะดูคล้ายโรมเตี๊ยมสมัยก่อน แต่ร้านยังผสมผสานความนำสมัยได้อย่างลงตัว ทั้งครัวแบบเปิดที่สามารถดูเชฟปรุงอาหารกันสดๆ อีกด้วย         พูดถึงเมนูที่เชฟเลือกเสิร์ฟให้เราวันนี้ เริ่มจานแรกที่ออร์เดิร์ฟ ซึ่งประกอบไปด้วย แมงกะพรุนยำน้ำมันงา ไก่ต้มน้ำปลา แฮม และปูอัด เป็นออร์เดิร์ฟที่กระตุ้นต่อมรับรสอาหารได้เป็นอย่างดี       จากนั้นเชฟไม่รอช้า มาพร้อมกับคาราวานติ่มซำน่าทานชุดใหญ่ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีบฮ่องกง ขนมจีบไส้กุ้ง ขนมจีบเห็ดหอม สาหร่ายทะเลไส้กุ้ง ขาไก่นึ่งเต้าซี่ บล็อกโคลี่นี่งใส้กุ้ง ซึ่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง ติ่มซำรสชาติดี ได้รสต้นตำรับอาหารจีนแท้ๆ         เชฟไม่รอช้า เสิร์ฟต่อด้วย “บาร์บีคิวรวมมิตร”ซึ่งภายในจานมีเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซอสสูตรเฉพาะรสหวานเค็มกำลังดี และเมนูที่เชฟภูมิใจนำเสนออย่าง “บล็อกโคลี่กับหอยเชลล์ซอสมันปู” ซอสมันปูหอมมัน คลุกเคล้ากับหอยเชลล์ตัวใหญ่เนื้อเด้ง ได้รสชาติละมุนและกลมกล่อมไปพร้อมกัน       มาร้านอาหารจีนคงขาดเมนูนี้ไปไม่ได้ “ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว” ปลากะพงตัวใหญ่ ราดด้วยซอสซีอิ้วสูตรเข้มข้น กินคู่กับขิงซอยและพริกหยวกซอย ยิ่งตัดรสชาติแถมเพิ่มความหอมได้เป็นอย่างดี ปิดท้ายด้วย “ผัดหมี่ฮกเกี้ยนทะเล” หมี่เหลืองเส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นน้ำมันงา           หากมีโอกาสแวะพักที่โรงแรม AVANI ขอนแก่น อย่าลืมลิ้มลองความอร่อยสไตล์จีนต้นตำรับ แล้วคุณจะประทับใจในความอร่อยคุ้มค่าคุ้มราคาเลยล่ะ

บ้านสวนที่ห้อมล้อมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่นานาพันธุ์ ช่วยให้บรรยากาศนั้นร่มรื่นเย็นสบาย มีมุมน่านั่งอยู่รอบๆ มากมายให้เลือกได้ตามใจ ภายในตกแต่งสไตล์ลอฟท์ทันสมัย ผนังปูนเปลือยดิบๆ ที่ถูกแซมด้วยต้นไม้เขียวชอุ่มเพื่อลดความเซอร์ และเสริมร้านให้มีสีสันและชีวิตชีวา ส่วนเรื่องอาหาร ARIS Restaurant ขนขบวนความอร่อยมาให้คุณเลือกหลากสไตล์ทั้งอาหารไทย จีน ซีฟู้ด ล้วนแล้วแต่รสเลิศไม่เป็นรองใคร แถมอยู่ไม่ไกลแค่พุทธมณฑลสาย 5 จังหวัดนครปฐมนี่เอง           เริ่มต้นด้วยจานเรียกน้ำย่อยสไตล์จีนๆ อย่าง ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา แมงกะพรุนเนื้อเด้งชิ้นพอดีคำ ลวกสุกได้ที่ให้รสสัมผัสกรึบกรับ เคี้ยวสนุก คลุกเคล้ามากับน้ำมันงา เสริมกลิ่นหอมอีกขั้นด้วยงาขาว รสเค็มนิดๆ ชิมกี่ทีก็ติดใจ     ต่อกันที่เมนูคุ้นเคยอย่าง ทอดมันกุ้ง ที่มาในรูปทรงโดนัทสีเหลืองทองชวนลิ้มลอง กรอบนอกนุ่มในไม่อมน้ำมัน เนื้อกุ้งแน่นๆ ฉ่ำเด้ง เต็มคำจุใจ ตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มบ๊วยรสหวาน เข้าคู่กันได้เป็นอย่างดี     เอาใจสาวกอาหารไทยกันบ้างกับจานนี้ น้ำพริกกุ้งสด อร่อยครบรส แซ่บได้ใจ เสิร์ฟพร้อมไข่ยางมะตูมและผักลวก กินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกคำเดียวเลยว่าฟิน     ยังไม่อิ่มสั่ง เป็ดกีต้าร์ เมนูซิกเนเจอร์ประจำร้าน เป็ดเชอรี่ไซส์ใหญ่อบจนหนังกรอบ แต่ส่วนเนื้อยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำ กินคู่กับโรตีเหนียวนุ่มที่อิมพอร์ตมาจากมาเลเซีย ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้าน รสหวานหอมกลิ่นน้ำผึ้งชัดเจน กินแล้วสุดรื่นรมย์       อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มสุดสดชื่น มะพร้าวปั่นนมสด รสหวานละมุน หอมกรุ่นมะพร้าว หรือจะลองโกโก้ร้อน รสเข้มข้น ด้านบนมีฟองนมนุ่มๆ ให้จิบชิลๆ ยาวไป       อร่อยถูกใจทุกเมนู ไม่ลองไม่รู้จริงๆ

เมืองหลวงฝุ่นควันมากมาย ฝุ่นเยอะขนาดนี้หนีมาสูดอากาศบริสุทธิ์กลางทุ่งนากันให้ชุ่มปอดดีกว่า ที่ “โชคดี คาเฟ่” คาเฟ่เปิดใหม่แดนอีสาน จังหวัดขอนแก่น พาเพื่อนๆ ดื่มด่ำกับอาหารและเครื่องดื่มหลักร้อยแต่วิวหลักล้าน มีที่นั่งแบบอินดอร์และเอาท์ดอร์ไว้จิบเครื่องดื่มและฟินกับขนมแสนอร่อยได้อย่างเพลิดเพลินในราคาหลักร้อยแต่วิวหลักล้าน     เมื่อเข้ามาในร้านเราจะพบกับโซนที่นั่งติดแอร์ ประดับผนังด้วยดอกไม้สีสันสดใส พร้อมด้วยกระจกใสรอบร้าน ทำให้เห็นวิวทุ่งนาเขียวขจีแบบเต็มตา ส่วนด้านนอกมีเก้าอี้ให้นั่งชมวิว สูดอากาศบริสุทธิ์ แถมด้วยมุมถ่ายรูปเก๋ๆ รวมไปถึงทางเดินยาวไปกลางทุ่งนา เพื่อให้แชะรูปสวยสู้แดดกับวิวเขียวขจีที่หาไม่ได้ในกรุงเทพ           เมนูเครื่องดื่มของร้านมีให้เลือกมากมาย เริ่มกันที่เครื่องดื่มโซดาสีสันสดใสอย่าง “เสาวรสโซดา” และ “อัญชันโซดา” แก้กระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี     หรือใครเป็นคอกาแฟอาจเลือกสั่งเป็น “คาราเมล มัคคิอาโต” กาแฟมัคคิอาโตเข้มข้น เพิ่มความหอมหวานด้วยคาราเมลไซรัป หรือเป็น “มัทฉะ เอสเพรสโซ่” กาแฟสดหอมๆ แบ่งชั้นกับชาเขียวมัทฉะรสเข้มข้น เวลาดื่มคนให้เข้ากัน จะได้รสของชาเชียวและกาแฟผสมกันอย่างลงตัว       และสำหรับเมนูขนมชื่อดังของร้านที่ใครมาต้องสั่งคือ “วาฟเฟิลฮ่องกง” วาฟเฟิลแป้งกรอบสไตล์ฮ่องกงหอมกลิ่นเนย ราดด้วยซอสช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมหอมมัน ทานคู่กับกาแฟเข้มๆ เข้ากันได้ดีเลยล่ะ    

ไม่ได้มาเที่ยว “ภูเก็ต” สักพักใหญ่ มารอบนี้มีคาเฟ่เก๋ๆ เปิดใหม่เพียบ! แต่ G&C บอกเลยว่าถ้าอยากหาคาเฟ่ที่มีขนมอร่อยมากกกกกกก จับคู่กับกาแฟจากโรงคั่วในท้องถิ่นภูเก็ต และมีเจ้าของร้านที่คุยสนุกด้วยแล้วล่ะก็ ร้านนี้คนภูเก็ตเจ้าถิ่นเขาแนะนำมาเองเลย ที่ Brown Café Where We Bake & Blend คาเฟ่สไตล์ลอฟต์ที่มีบรรยากาศชวนผ่อนคลาย ทั้งยังมีมุมบาร์กาแฟสำหรับคนที่ตั้งใจมาชิมกาแฟ ถ้ามาถูกที่แล้วก็จะเจอชายหนุ่มที่ดูอารมณ์ดี คุณเค –  ปรัชญา ตันติพิริยะกิจ ผู้เป็นเจ้าของร้านรอต้อนรับอยู่         คาเฟ่แห่งนี้เปิดมาได้ 5 ปีแล้ว เมนูอร่อยของทางร้านมีที่มาจากอดีตหุ้นส่วนที่เคยเป็นเชฟขนมหวานที่เมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย มาก่อน ส่วนคุณเคเป็นคนชอบเข้าคาเฟ่มาตั้งแต่ไหนแต่ไร เมื่อได้เจอคนที่มีความชอบตรงกันเลยร่วมกันเปิดร้านแห่งนี้ขึ้น ขนมหวานที่มีมาตั้งแต่เริ่มเปิดร้านและยังเป็นเมนูขายดีจนปัจจุบันคือ Chocolate Royal (110 บาท) ที่มีความเข้มข้นของช็อกโกแลตอัดแน่นตลอดทั้งชิ้น เริ่มจากฐานครัสต์ที่กรุบกรอบ เลเยอร์ต่อมาเป็นดาร์กช็อกโกแลตแน่นๆ ด้านบนเป็นช็อกโกแลตเนื้อครีมมี่นุ่มละมุน ที่ดีงามคือทั้งหมดนี้ไม่หวานจนเกินไปถูกใจคนรักช็อกโกแลต ส่วนขนมหน้าตาสวยเป๊ะและมีกลิ่นอายไทยๆ อย่าง ฟักทองแครมบรูเล่สังขยาชาไทย (109 บาท) ก็เป็นเมนูที่วางขายมาได้ 2 ปีแล้ว เกิดจากความที่คุณเคชอบกินสังขยาฟังทองมาก จึงคิดนำมาผสมกับสูตรแครมบรูเล่ของหุ้นส่วนและเพิ่มรสชาไทยเพื่อให้ทวีความเข้มข้นขึ้นไปอีก คาดไม่ถึงว่าจะเข้ากันได้ดีแบบนี้       มาถึงเมนูใหม่ล่าสุดที่เพิ่งวางขายเมื่อสัปดาห์ก่อน เราโชคดีมากๆ ที่ได้มาชิมพอดีกับ เบคชีสเค้กทุเรียน (120 บาท) ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้ทุเรียนหมอนทองมาผสม บอกเลยว่าเมนูนี้เรารักมาก เนื้อชีสเค้กเนียนนุ่มละมุนลิ้นหอมหวานรสทุเรียนหมอนทองเต็มปากเต็มคำ ตั้งแต่คำแรกก็อร่อยจนหยุดไม่ได้ งานนี้ขอเดาว่าคุณเคเป็นทุเรียนเลิฟเวอร์ และเราก็ยิ่งมั่นใจเมื่อเมนูต่อมาคือ ไอศกรีมทุเรียนเสิร์ฟกับทุเรียนสาลิกา ตัวไอศกรีมทุเรียนเนื้อเนียนหวานหอมเพิ่มสัมผัสนุ่มๆ ของมะพร้าวอ่อนและสัมผัสกรุบๆ จากทับทิม กินคู่กับทุเรียนสาลิกาทั้งพูดับเบิ้ลความทุเรียนเข้าไปอีก อื้อหือ! และในขณะที่ยังอร่อยไม่ทันหมดถ้วยดี คุณเคก็หายเข้าไปหลังร้านแล้วกลับมาพร้อมกับ “ทุเรียนทรายขาว” ที่ได้มาให้เราลองชิมด้วย คุณเคบอกว่าทุเรียนพันธุ์นี้ต้องกินเมื่อสุกหน่อยเนื้อจะหวานกว่าหมอนทองเสียอีก สำหรับลูกค้าที่ไม่ชอบกลิ่นทุเรียนทางร้านก็เตรียมพื้นที่ที่กลิ่นจะไม่รบกวนไว้ให้ด้วย เราเลยถึงบางอ้อว่าทำไมโซนนี้ถึงมีประตูกระจกกั้นอยู่         สั่งขนมแล้วก็อย่าลืมสั่งเครื่องดื่ม ซึ่งอาจจะต้องใจเย็นหน่อยเพราะคุณเคชงเองแบบแก้วต่อแก้ว ลองสั่ง กาแฟลาเต้ ที่ใช้กาแฟจากโรงคั่วในภูเก็ต หรือ ชาเขียวลาเต้เย็น ที่ใส่ผงชาเขียวแท้จากญี่ปุ่นมีกลิ่นหอมและรสขมและฝาดนิดๆ กลมกล่อมดี เราสังเกตว่าถ้วยเครื่องดื่มแต่ละใบเป็นถ้วยเซรามิคที่ดีไซน์ไม่เหมือนกันเลย นั่นเพราะภาชนะในร้านส่วนใหญ่เป็นของสะสมจากการเดินทางของคุณเค จากญี่ปุ่นบ้าง เกาหลีบ้าง แต่เขากระซิบว่าหลังๆ มานี้ติดใจแบรนด์เซรามิคดีไซน์น่ารักจากลำปางจนถึงขนาดสั่งมาใช้ที่ร้านเลยล่ะ       นอกจากขนมหวานแล้ว ที่ Brown Café ยังมีเมนูอาหารง่ายๆ ให้อิ่มท้องกันด้วย อาทิ โฮมเมดพิซซา พาสต้า แซนด์วิช สลัด และเร็วๆ นี้จะได้พบกับ “มื้อเช้าและบรันช์ สไตล์เมลเบิร์น” จากความร่วมมือกับเชฟรุ่นน้องที่เคยอาศัยอยู่ที่เมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย น่าติดตามว่าเมนูใหม่ๆ สไตล์เมลเบิร์นจะมีอะไรบ้าง เอ้า! ระหว่างนี้ก็มากินเค้กรอกันเถอะ