“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ” ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

วันที่ 18 มิถุนายน 2562  1,045 Views (3 รีวิว)

เรื่องโดย

ประเภท บุฟเฟ่ต์

บอกเลยว่าไม่ว่าจะเป็นคนรักอาหารจีนหรือสายบุฟเฟต์ตัวยงก็พลาดไม่ได้ สำหรับ “คาราวานบุฟเฟต์โฉมใหม่” ของห้องอาหารจีน “สเตลล่า พาเลซ” บนชั้น 79 โรงแรมใบหยกสกาย ที่ปรับเปลี่ยนและเพิ่มความอลังการด้วยเมนูอาหารจีนรสชาติต้นตำรับที่มีให้อร่อยละลานตาถึง 15 คันรถ มากกว่า 80 รายการ แถมยังมาบริการเสิร์ฟกันถึงโต๊ะในห้องวีไอพีกันเลยทีเดียว

โดยทุกเมนูอร่อยสไตล์จีนดั้งเดิมนี้ยังรังสรรค์โดย เชฟประยงค์ ขันดงลิง  Senior Executive Sous Chef และ เชฟสุชาติ ป้อมแก้ว Chef BBQ 2 เชฟมากประสบการณ์แห่งสเตลล่า พาเลซ ที่ร่วมกันคิดค้นและสร้างสรรค์เมนูอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

เริ่มต้นเรียกน้ำย่อยกับเชต 5 คันรถแรก กับขบวนเมนูออเดิร์ฟกินเล่น (แต่อิ่มจริง) ที่ยกมาทั้ง เมนูร้อนเย็น อาทิ ขาหมูเย็น ไก่แช่เหล้า ขาหมูยัดไส้ แมงกระพรุนน้ำมันงา (แนะนำว่าต้องลอง) และสลัดกุ้งทอดผลไม้ที่กินเพลินสุดๆ

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

ต่อด้วยติ่มซำที่มีทั้งแบบนึ่งและทอด ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบกุ้ง ขนมจีบปู ซาลาเปา ฮะเก๋าหูฉลาม ทอดมันกุ้ง ก้ามปูทอด ขนมปังหน้ากุ้ง และ ฟองเต้าหู้ทอด ที่เสิร์ฟกันแบบร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน

ห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

แล้วมาพักเบรกด้วยส้มตำและยำผลไม้ที่มาทำกันสดๆ รับประกันรสแซ่บจัดจ้าน ก่อนไปชิมเมนูหายากอย่างฮือแซ หรือซาชิมิแบบจีน ที่นำปลากระพงแดงสดแล่บางกินกับเครื่องเคียงนานาชนิด

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

จากนั้นมาเริ่มจัดเต็มกับเมนูหลักแน่นๆ ใน 6 คันรถถัดมา ที่มีไฮไลต์ห้ามพลาดคือ เป็ดปักกิ่งและเป็ดย่างหนังกรอบ ที่มาพร้อมซอส 3 สไตล์ ทั้งน้ำราดเป็ดย่าง ซอสบ๊วย และน้ำมันพริกเกลือ ที่เป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่ ต่อด้วยหมูหันฮ่องกง หมูแดง และหมูกรอบสูตรเด็ด

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

แล้วมาเพิ่มความอลังการให้มื้อนี้กันต่อกับเป๋าฮื้อน้ำแดงและหอยหน่อไม้ และกระเพาะปลาน้ำแดงรสกลมกล่อม รวมทั้งเมนูเส้น อาหารมงคลของคนจีนที่รวมพลมาทั้งบะหมี่ขาห่านอบหม้อดิน บะหมี่เคาหยก กุ้งอบวุนเส้น และบะหมี่ไก่ซีอิ๊ว

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

ส่วนสายซีฟู้ดต้องเตรียมท้องไว้สำหรับซีฟู้ดฮองเฮา ที่พร้อมให้เราเลือกอาหารทะเลและผักสดนานาชนิด อาทิ กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปูม้า ปลาหมึก ผักกาดขาว เห็ดออรินจิ ผักกวางตุ้งไต้หวัน มาต้มในน้ำซุปร้อนๆ หอมกลมกล่อม

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

แล้วมาตบท้ายด้วยเซตของหวาน 4 คันรถสุดท้าย ที่รวมความอร่อยเอาใจสายหวาน ทั้งผลไม้สดหลากชนิด เครปซูเซตต์ เมนูขึ้นชื่อที่มาทำเสิร์ฟกันร้อนๆ พร้อมไอศกรีมโฮมเมดสูตรสเตลล่า พาเลซ รวมทั้งขนมหวานแบบร้อนและเย็น แนะนำบัวลอยน้ำขิง สาคูแคนตาลูปกะทิปั่น และแตงโมเกล็ดหิมะเย็นชื่นใจ แต่ภ้ายังไม่จุใจยังมีขบวนเค้กและเบเกอรีสไตล์ฮ่องกงรอให้ชิมอีกเพียบ แนะนำลูกบอลลาวา แป้งทอดเหนียวนุ่มคลุกเคล้างาขาวและงาดำ ไส้ไข่เค็มลาวาเยิ้มๆ น่ากิน

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

นอกจากหลากหลายเมนูอัดแน่นในทั้ง 15 คันรถแล้ว ยังมีเมนูเสริมความ (อิ่ม) อร่อยให้เลือกได้อีก ทั้งซุป ข้าว และเมนคอร์สระดับพรีเมียม อาทิ ราดหน้ากุ้งแม่น้ำจัมโบ้ย่างมันเยิ้ม สะโพกเป็ดซอสส้ม ซี่โครงหมูตุ๋นทอด สตูลิ้นวัวและสเต๊กเนื้อแบบจีน ข้าวอบสเตลล่า ข้าวผัดหยางโจว บะหมี่ฮกเกี้ยน ซุปเป๋าฮื้อจักรพรรดิ ซุปหูฉลามทรงเครื่อง ซุปรังนก ซุปเยื่อไผ่ ไปจนถึงโจ๊กฮ่องกงเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

“คาราวานบุฟเฟต์อาหารจีนต้นตำรับ”  ความอร่อยใหม่จัดเต็มจากห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ โรงแรมใบหยกสกาย

ที่เราชอบมากคือ ราคาสุดคุ้มเพียง 890 บาทต่อคน นี้ ยังอร่อยได้แบบไม่จำกัดเวลา แถมฟรีเครื่องดื่มทั้งชาจีนและเก๊กฮวยตลอดมื้ออีกด้วย บอกเลยว่าสายกิน (หนัก) ต้องมาจัดกันด่วน! (อย่าลืมโทรไปสำหรองที่นั่งล่วงหน้า เพื่อรับประกันความอร่อยแบบชัวร์ๆ ด้วยนะ)

ห้องอาหาร Stella Palace

0-2656-3939

ทุกวัน เวลา 17.00 – 23.00 น.

890 บาทต่อคน

view google map


Tag : บุฟเฟ่ต์, อาหารจีน

คะแนนและรีวิว


3.7 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

รีวิว

เราได้มีโอกาสมาทาน ห้องอาหารจีน “สเตลล่า พาเลซ” โรงแรมใบหยกสกาย ชั้น 79 หลายครั้ง ซึ่งมีการจัดไลน์อาหาร 2 แบบ มี Main Course อาหารทุกอย่างเหมือนกัน อาหารเยอะมากๆสุดอลังการ โดยแบบแรกจะยกอาหารทั้งคาวหวาน ใส่รถเป็นคาราวาน 8 ขบวน มาเสริฟให้ถึงโต๊ะ แบบที่ 2เป็นไลน์บุฟเฟ่ต์เลือกเดินตักทานเองตามชอบใจ ทีมีการจัดมุมอาหารหลากหลาย ทั้งมุมอาหารจีน นานาชาติ ซีฟู๊ด คาว หวาน ทุกอย่างครบ เพิ่มอรรถรสคลอเคล้าขับกล่อมบรรเลงเพลงด้วยเครื่องดนตรีจีนที่แสนไพเราะ ในบรรยากาศแบบจีนดั้งเดิมที่แฝงด้วยความทันสมัยอย่างลงตัว และยังเห็นวิวสวยๆของกรุงเทพได้รอบ 360 องศาจากห้องอาหารอีกด้วย รสชาติของอาหารอร่อยและการบริการดี สร้างความประทับใจและความทรงจำที่ดี ถือว่าเป็นการทานอาหารจีนที่สุดคุ้มค่า ในราคาที่เอื้อมถึงค่ะ

โดย atsmile

เราได้มีโอกาสมาทาน ห้องอาหารจีน “สเตลล่า พาเลซ” โรงแรมใบหยกสกาย ชั้น 79 หลายครั้ง ซึ่งมีการจัดไลน์อาหาร 2 แบบ มี Main Course อาหารทุกอย่างเหมือนกัน อาหารเยอะมากๆสุดอลังการ โดยแบบแรกจะยกอาหารทั้งคาวหวาน ใส่รถเป็นคาราวาน 8 ขบวน มาเสริฟให้ถึงโต๊ะ แบบที่ 2เป็นไลน์บุฟเฟ่ต์เลือกเดินตักทานเองตามชอบใจ ทีมีการจัดมุมอาหารหลากหลาย ทั้งมุมอาหารจีน นานาชาติ ซีฟู๊ด คาว หวาน ทุกอย่างครบ เพิ่มอรรถรสคลอเคล้าขับกล่อมบรรเลงเพลงด้วยเครื่องดนตรีจีนที่แสนไพเราะ ในบรรยากาศแบบจีนดั้งเดิมที่แฝงด้วยความทันสมัยอย่างลงตัว และยังเห็นวิวสวยๆของกรุงเทพได้รอบ 360 องศาจากห้องอาหารอีกด้วย รสชาติของอาหารอร่อยและการบริการดี สร้างความประทับใจและความทรงจำที่ดี ถือว่าเป็นการทานอาหารจีนที่สุดคุ้มค่า ในราคาที่เอื้อมถึงค่ะ

โดย atsmile

ความคิดเห็น