เรื่องตื่นเต้นในปีครบรอบ 150 ปีของ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ยังทยอยเปิดตัวออกมาเรื่อยๆ และล่าสุดกับการกลับมาของบุฟเฟต์ระดับตำนานอันดับหนึ่งในใจใครหลายคน Lord Jim’s (ลอร์ด จิมส์) ห้องอาหารสุดคลาสสิกของโรงแรมฯ นำบุฟเฟต์อาหารทะเลมื้อค่ำสุดพิเศษกลับมาให้บริการแล้ว ใครที่คิดถึงรีบจองโต๊ะมาให้ไวเลย

การกลับมาครั้งนี้เหมือนได้ย้อนไปสู่จุดเริ่มต้นของ Lord Jim’s เมื่อปี พ.ศ. 2519 ที่ห้องอาหารแห่งนี้ได้รับการยกย่องเป็นห้องอาหารชั้นนำสำหรับอาหารทะเลในกรุงเทพฯ ในโอกาสนี้ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ โดมินิค บุนเนียวด์ จึงจัดเต็มกับหลากหลายเมนูอาหารทะเลสุดพรีเมียม รวมทั้งยกขบวนมนูคลาสสิกที่อัดแน่นด้วยความทรงจำกลับมาตีความและถ่ายทอดใหม่อย่างร่วมสมัย ให้บริการท่ามกลางบรรยากาศริมแม่น้ำยามค่ำคืนที่ส่องประกายระยิบระยับ

เริ่มต้นด้วยจานเรียกน้ำย่อยซิกเนเจอร์สุดแกลมอย่าง Seafood Ice Tower เสิร์ฟมาให้หายคิดถึงกับซีฟู้ดตัวทอปเรียงเต็มถาด อาทิ หอยนางรมฟินเดอแคลร์ บอสตันล็อบสเตอร์ ก้ามปู กุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่ หอยตลับ หอยเชลล์ และสาหร่ายพวงองุ่น ให้บริการกับซอสมินโญเน็ตต์ ซอสค็อกเทล น้ำจิ้มซีฟู้ด เลมอน และทาบาสโก้

พลาดไม่ได้กับสเตชั่นซีฟู้ดปรุงสดใหม่ Prepared À La Minute นำเสนอเมนูจานร้อนที่เป็นซิกเนเจอร์ของห้องอาหารให้เลือกอย่างจุใจและสั่งเพิ่มได้ตลอดมื้อ ขอแนะนำ Lobster Thermidor เมนูคลาสสิกที่มีต้นกำเนิดจากปารีส Oysters Rokkefeller หอยนางรมอบซอสผักโขมตำรับนิวออร์ลีนส์ Half-Shell Scallops with Herb Butter & Lemon หอยเชลล์อบเนยสมุนไพร และยังมีซีฟู้ดย่างอีกหลายชนิด อาทิ หมึกยักษ์ ปลากะพงขาว ปลากะพงแดง ปลาเก๋า กุ้งลายเสือ กั้ง อ้อ อย่าพลาด กุ้งแม่น้ำย่าง มันเยิ้มๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสไตล์ไทยด้วยล่ะ

ไลน์บุฟเฟต์ยังอัดแน่นด้วยหลากหลายเมนูตอบโจทย์แขกทุกเทศทุกวัย สำหรับมุมเรียกน้ำย่อย ออกสตาร์ทอย่างหรูหราด้วยคาเวียร์และไข่ปลากับเครื่องเคียง ชีสและโคลด์คัตนานาชนิด หลากหลายเมนูสลัด รวมถึงของว่างตำรับไทยอย่าง เมี่ยงคำ และยำต่างๆ

ตามด้วยมุมอาหารญี่ปุ่น เสิร์ฟซูชิและซาชิมิ มากิ และโซบะเย็น มุมอาหารเอเชีย ชวนลิ้มลองขนมจีนแกงปูใบชะพลู ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ก้ามปูอบวุ้นเส้น

ด้านมุมอาหารยุโรปเรียงรายด้วยเมนูอบ ผัด และทอด ใครชอบซุปต้องลอง ล็อบสเตอร์บิสก์รสเข้มข้น ตามด้วยพาสตาปรุงสดใหม่ตามที่เราชอบ และเมนูไฮไลต์อย่าง ปลากะพงอบเกลือราดซอสไวน์ขาว ที่ผสานกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียนกับเมนูปลาเผาสไตล์ไทย

อย่าเพิ่งรีบอิ่ม เพราะทางด้านของหวานก็เรียกว่าจัดเต็มไม่แพ้อาหารคาวเลยทีเดียว เริ่มจากเค้กและขนมหวานนานาชนิดๆ ที่เรียงรายจนเลือกไม่ถูก อาทิ ทีรามิสุรสละมุน ตามด้วย Chocolate Fountain ปิดท้ายด้วยข้าวเหนียวมะม่วงหลากสี

เต็มอิ่มไปกับบุฟเฟต์อาหารทะเลมื้อค่ำที่หรูหราพร้อมด้วยบริการสุดพิถีพิถัน พลางดื่มด่ำไปกับบรรยากาศอันงดงามริมแม่น้ำเจ้าพระยา นี่แหละคือเอกลักษณ์เฉพาะของบุฟเฟต์ Lord Jim’s ที่เราอยากให้ทุกคนได้มาสัมผัสสักครั้ง

โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ

0-2659-9000

วันศุกร์ถึงวันอังคาร ตั้งแต่เวลา 18.30 – 22.30 น.

ราคา 3,800++ บาท สำหรับผู้ใหญ่ และ 2,100++ บาท สำหรับเด็ก

อีเมล : mobkk-lordjim@mohg.com

Tag: บุฟเฟ่ต์, ห้องอาหารโรงแรม, อาหารนานาชาติ, โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ