บังเอิญไปเจอร้านชูซ์ครีมโฮมเมดที่ทำให้ประทับใจตั้งแต่แรกเห็น Johnny Sweet & Sour คือร้านชูซ์ครีมขนาดกะทัดรัดที่ตั้งอยู่หน้าโครงการ Aree Garden เพียงเดินผ่านก็สะดุดตาตั้งแต่หน้าร้าน พร้อมสะดุดใจกับกลิ่นหอมๆ ที่ลอยออกมาจากเตา ก่อนจะตกหลุมรักหลังชิมคำแรกและได้ฟังเรื่องราวจากคนทำ

เพราะที่นี่ไม่ได้ขายแค่ชูซ์ครีม แต่ขายความรู้สึกของขนมที่เพิ่งออกจากเตา ทางคุณพิมพ์-เจ้าของร้าน เล่าว่า Johnny คือชื่อตุ๊กตาตัวแรกในวัยเด็ก และเป็นตัวแทนของความสบายใจ ความอบอุ่น จึงอยากส่งต่อความรู้สึกนี้ผ่านชูซ์ครีมทุกชิ้นที่คุณพิมพ์ตั้งใจรังสรรค์ เหมือนเป็นของฝากที่มอบทั้งความอร่อยและความสบายใจไปพร้อมกัน

ความประทับใจของเราคือรายละเอียดเล็กๆ ที่เจ้าของร้านใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกใช้เนยแท้นำเข้าจากฝรั่งเศส น้ำตาลไม่ขัดสีที่ให้ความหวานละมุน ไปจนถึงฝักวานิลลามาดากัสการ์แท้ที่เป็นหัวใจของไส้วานิลลาครีม อีกหนึ่งไฮไลต์คือเปลือกชูซ์ครีม เนื้อแป้งบางเบาและมีหลายสัมผัสในคำเดียว ทั้งความกรอบที่เคี้ยวเพลิน เมื่อแช่เย็นก็จะเฟิร์มขึ้น เนื้อนุ่มขึ้นไปอีกแบบ กินได้สนุกและอร่อยคนละอารมณ์ ที่สำคัญคือทางร้านบีบครีมสดใหม่ทุกออเดอร์ จึงได้สัมผัสของครีมที่เนียน ละมุน และเต็มคำทุกครั้ง

ปัจจุบันมีให้เลือก 2 รสชาติ เริ่มจาก Vanilla Cream ไส้ซิกเนเจอร์ที่หอมวานิลลามาดากัสการ์แท้ ผสานเฟรชครีมจนได้รสละมุนกำลังดี ไม่หวานจัดจนเกินไป ส่วนอีกไส้คือ Vanilla Salted Caramel สูตรเฉพาะของร้าน ที่เติมคาราเมลเค็มบางๆ ให้ตัดและส่งเสริมความหอมของวานิลลาได้อย่างลงตัว เป็นรสที่กินแล้วอยากหยิบชิ้นต่อไปโดยไม่รู้ตัว

แม้ร้านจะเพิ่งเปิดได้เพียง 6 เดือน แต่คาแรกเตอร์กลับชัดเจนมาก ทั้งคุณภาพวัตถุดิบ วิธีการทำ และความตั้งใจที่สัมผัสได้ตั้งแต่คำแรกจนอยากกลับไปซื้อซ้ำ!

หน้าโครงการอารีย์การ์เด้น ซอยอารีย์สัมพันธ์

081-965-9791

11.30-17.30 น. (ปิดวันจันทร์ และ วันศุกร์)

ราคา 150-500

มีที่จอดรถ

Tag: ขนมโฮมเมด, ชูซ์ครีม, ร้านขนมโฮมเมด, อารีย์