เพราะเสน่ห์รสร้อนแรงของอาหารใต้กินอย่างไรก็ไม่เบื่อ เช่นเดียวกับที่ ร้านรสเมรี (Rosemary) ร้านอาหารของโรงแรม SureStay by Best Western Bangkok Ramintra เสิร์ฟเมนูแบบใต้แท้ๆ รสเข้มข้นถึงเครื่อง ชวนให้เจริญอาหาร

ทีเด็ดของที่ร้านคือพริกแกงใต้โขลกเอง ผักสดตามฤดูกาลที่ปลูกแบบอินทรีย์จากกลุ่มเกษตรกรให้กินได้แบบสบายใจ มื้อนี้เริ่มด้วยเมนูไฮไลต์อย่าง แกงไตปลา รสร้อนแรงจากพริกแกงไตปลา ใส่เนื้อปลา หน่อไม้ ฟักทอง ถั่วฝักยาว จับคู่กับเส้นขนมจีนแนมด้วยผักสด

ต่อด้วย ทอดมันปลากราย เนื้อหนึบชิ้นใหญ่ หอมกลิ่นพริกแกงใต้ น้ำพริกหยำกุ้ง ชุดน้ำพริกของทางร้านเสิร์ฟพร้อมผักสดหลากชนิด อาทิ ใบชะมวง ใบมะม่วงหิมพานต์ ลูกเนียง ใบบัวบก ยอดมะตูมให้เลือกแนมได้ตามชอบ

อีกเมนูห้ามพลาด แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ เชฟใส่เนื้อปลาลงไปโขลกผสมกับพริกแกงด้วยเพิ่มความหอมเข้มข้น ซดแล้วตาสว่าง แนะนำให้จับคู่กับ ใบเหลียงผัดไข่ ช่วยดับเผ็ดได้ดี นอกจากนี้ยังมี แกงคั่วกระดูกหมู ที่หรอยแหรงไม่แพ้กัน

ปิดท้ายด้วย หมูฮ้องไข่พะโล้ เมนูขวัญใจเด็กๆ หมูสามชั้นเคี่ยวจนนุ่มละลาย ได้รสเค็มหวานจากซอสที่เคลือบอยู่

ว่าแล้วก็สั่งข้าวเพิ่มอีกจาน

90/1 ถนนรัชดา- รามอินทรา เเขวงคันนายาว เขตคันนายาว กรุงเทพ 10230

065 524 5313

เปิดบริการ 07.00-24.00 น.

60-240 บาท (บัตรเครดิต Visa และ Mastercard)

Tag: รามอินทรา, ร้านอาหารใต้, ร้านอาหารไทย, อาหารใต้, อาหารไทย