CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

วันที่ 3 กรกฎาคม 2567  306 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร :  ชาบู-หม้อไฟ 

ด้วยชื่อเสียงที่ร้านรุ่นพี่อย่าง Chez Miline และ CUT Raw & Grilled ได้สร้างไว้ ทำให้มื้อที่ CHOU Shabu น่าติดตามมากยิ่งขึ้นไปอีก ซึ่ง CHOU Shabu เป็นร้านชาบูพรีเมียมเปิดใหม่ย่านอารีย์ เน้นเสิร์ฟชาบูในรูปแบบโอมากาเสะภายใต้บรรยากาศที่เรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยความตื่นเต้นในทุกๆ คำ

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

ทางร้านมีความใส่ใจเรื่องการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างมาก โดยยึดหลักทฤษฎี Butterfly Effect เพราะในการคัดของหนึ่งอย่างมาประกอบอาหารมันส่งผลให้กับร้านมากมาย หากทำได้ไม่ดีพอผลลัพธ์ที่ได้ก็คงไม่น่าพอใจเท่าไหร่ ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบทุกอย่างที่จัดลงในจานอาหารทุกคนมั่นใจได้เลยว่านี่คือสิ่งที่ดีที่สุดที่ร้านคัดสรรมาแล้ว ผนวกกับการไล่เรียงลำดับรสชาติที่ทางเชฟตั้งใจพรีเซ็นทำให้เราหลงเสน่ห์เข้าเต็มเปา

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

โดยจะเสิร์ฟ 5 คอร์สในธีม CHOU'S JOURNEY เล่าเรื่องราววัฏจักรของผีเสื้อผ่านเมนูอาหาร เริ่มกันที่ EGG เมนูที่ได้แรงบันดาลใจมาจากไข่ของผีเสื้อ เสิร์ฟเป็นชูครีม 2 คำ เชฟให้เริ่มจากคำที่มี Hokkaido Bafun Uni ท็อปด้านบน ข้างในสอดไส้ครีมรสละมุน ก่อนตามด้วยชูที่เผยให้เห็น Ikura หรือไข่ปลาแซลมอน ได้รสเข้มข้นมีความเค็มมัน

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CATERPILLA คอร์สที่ 2 เชฟเสิร์ฟเป็นซาชิมิ 5 คำ ประกอบด้วย เนื้อปลาคัตสึโอะ ฮิรามาสะ ฟุเอะฟุกอได ชูโทโร่ และ โอโทโร่ เป็นตัวแทนของระยะตัวหนอน กินคู่ขิงดองและสาหร่าย ต่อด้วย CHRYSALIS เชฟนำเอ็นกาวะหรือครีบปลาตาเดียวไปคลุกกับวาซาบิดอง ปรุงรสด้วยยูซุพอนสึ ก่อนห่อด้วยแป้งกรอบๆ จัดทรงเหมือนดักแด้แล้วท็อปด้วยแบล็กทรัฟเฟิล ให้รสละมุนหอมกลิ่นทรัฟเฟิล

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

จานหลักเป็น BUTTERFLY เสิร์ฟเนื้อสไลซ์พรีเมียมทั้งริบอาย A3, สตริปลอยน์ A4 และริบอาย A5 จุ่มในหม้อไฟร้อนๆ ยิ่งกินยิ่งเพลิน ที่ร้านจะมีน้ำซุป 3 แบบ คือคอมบุหรือซุปสาหร่าย โสม และซุปน้ำดำ สำหรับใครที่เข้ามากินอาหารที่ร้านพร้อมทำการรีวิวลงโซเชียลมีเดียครบ 2 ช่องทาง ทางร้านจะมอบโฮตาเตะฮอกไกโดให้ 1 จาน จะกินดิบหรือชาบูชาบูก็อร่อยได้ (โปรสุดพิเศษมีถึง 31 ส.ค. 67 เท่านั้น)

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

คอร์สสุดท้ายคือ FLOWER ของหวานสุดสดชื่นประกอบด้วยขนมโมจิรูปดอกไม้สีขาวตรงกลางเป็นจุนไซหรือยอดใบบัวอ่อน กินคู่ไอศกรีมชาเขียวรสเข้มข้น ไม่หวานมาก อร่อยทีเดียว

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

เป็น 5 คอร์สที่เต็มอิ่มทั้งรสชาติและพรีเซนเทชัน หากใครที่ติดใจเมนูไหนในคอร์สก็สามารถสั่งเพิ่มเป็นอะลาคาร์ตได้ หรือใครต้องการไวน์แพริงก็สามารถสั่งเครื่องดื่มควบคู่ไปได้เช่นกัน

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

CHOU Shabu เสิร์ฟคอร์สชาบูสุดพรีเมียมภายใต้คอนเซ็ปต์ 'การเดินทางของผีเสื้อ' ซ.พหลโยธิน 5

ซอย พหลโยธิน 5 (อารีย์)

092 692 8282

เปิดทุกวัน วันละ 5 รอบ/รอบละ 1 ชั่วโมง 30 นาที 11.30 น. | 13.30 น. | 17.00 น. | 19.00 น. | 21.00 น.

ราคา 2000-5000 รับบัตรเครดิตทุกประเภท (ยกเว้น Amex)

มีที่จอดรถ


Tag: ชาบู, พหลโยธิน, ร้านชาบู

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

haris zehaan I haven’t any word to appreciate this post.....Really i am impressed from this post....the person who create this post it was a great human..thanks for shared this with us.Thank you because you have been willing to share information with us. https://www.posterprintcenter.com/corrugated-plastic-boards.html

2 สัปดาห์ก่อน

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed