กุ้งนึ่งกระเทียมดอง

วันที่ 13 มิถุนายน 2562  345 Views (1 รีวิว)

กุ้งนึ่งกระเทียมดอง

กุ้งนึ่งกระเทียมดอง กุ้งนึ่งกลิ่นหอมๆ แล้วราดด้วยน้ำที่กระเทียมโทนที่ปรุงรสแล้ว แซ่บน่าดู

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • กุ้งแชบ๊วย 6 ตัว
  • กระเทียมโทนดองสไลซ์บาง 2 หัว
  • กระเทียมสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงสับ 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง เก็บหัวและหางไว้ ม้วนหางกุ้งกลับขึ้นมาสอดเข้าไปที่ตัวกุ้ง วางเรียงบนจานสำหรับนึ่ง
  2. ผสมกระเทียมโทน กระเทียมสด พริกชี้ฟ้าแดง ซีอิ๊วขาว น้ำซุป เหล้าจีน น้ำมันพืช และพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน ตักราดบนตัวกุ้งให้ทั่ว นึ่งด้วยไฟแรงนาน 5-6 นาทีจนสุก ยกลง โรยด้วยผักชี


Tag : กุ้ง

คะแนนและรีวิว


5.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น