ข้าวหมาก ของพื้นบ้านของไทย สะท้อนภูมิปัญญาการถนอมอาหารด้วยการหมัก ซึ่งพบในวัฒนธรรมเอเชีย ในอดีตนิยมนำมากินเป็นขนมหวาน แต่เมื่อนำมาทำเครื่องดื่มทั้งหอมชวนดื่มและสดชื่นอย่างมีเอกลักษณ์ เช่น Yuzu Khao Mak น้ำส้มยูซุผสมข้าวหมากไทย ปั่นเป็นสลัชชี่เนื้อเนียน หอมกลิ่นข้าวหมาก รสหวานกำลังดี พร้อมเนื้อข้าวให้เคี้ยวเพลินๆ และ Khao Mak Sunset น้ำส้มและแคนตาลูปนำมาปั่นเป็นสลัชชี่ ได้รสหอมหวาน เข้ากันดีกับกลิ่นเฉพาะตัวของข้าวหมาก ท็อปด้วยเนื้อแคนตาลูปช่วยเพิ่มความสดชื่นในทุกคำ

เปลี่ยนข้าวหมากแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นเครื่องดื่มแก้วใหม่ อีกเสน่ห์ของภูมิปัญญาไทยในรูปแบบร่วมสมัย

Yuzu Khao Mak
ส่วนผสม

• ข้าวหมาก 1/3 ถ้วย
• น้ำเชื่อมส้มยูซุ 1/2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1 ลิตร

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำสลัชชี่ ปั่นจนได้ส่วนผสมเนื้อเนียน
2. รินใส่แก้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ให้สวยงาม

Khao Mak Sunset
ส่วนผสม

• ข้าวหมาก 1/3 ถ้วย
• น้ำส้ม 500 มิลลิลิตร
• เนื้อแคนตาลูปปั่นละเอียด 500 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 1/3 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• เนื้อแคนตาลูปสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำสลัชชี่ ปั่นจนได้ส่วนผสมเนื้อเนียน
2. รินใส่แก้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้และเนื้อแคนตาลูปให้สวยงาม

Tag : Drinks, ข้าวหมาก, สลัชชี่, เครื่องดื่ม