มื้อไหนก็อิ่มอร่อยและสุขภาพดีจากเมนูนี้ ขนมปังซาวร์โดย่างสเปรดครีมกรีกโยเกิร์ตอะโวคาโด ช่วยเพิ่มความสดชื่นและจุลินทรีย์ที่ดีต่อร่างกาย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
• กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีลาว 2 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 2 ผล
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังซาวร์โด 2-3 แผ่น
• แตงกวาดองสไลซ์ 5-6 ชิ้น
• เกลือทะเลและพริกไทยดำป่นตามชอบ
• เรดแรดิชและผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ปั่นกรีกโยเกิร์ต กระเทียม ผักชีลาว อะโวคาโด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ตักใส่ถุงบีบ เตรียมไว้
2. ย่างขนมปังซาวร์โดในกระทะใส่น้ำมันมะกอก โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ย่างจนสีเหลืองสวย
3. บีบครีมอะโวคาโดโยเกิร์ตลงบนขนมปัง วางไข่ต้ม แตงกวาดอง เรดแรดิช และผักชีลาว โรยพริกไทยเล็กน้อย

Tag : อาหารเพื่อสุขภาพ, เมนูเพื่อสุขภาพ, แซนด์วิช, ซาวร์โด, กรีกโยเกิร์ต