เข้าสู่ช่วงฤดูฝนแล้ว แต่เมื่อฝนหยุดตกก็เหมือนอยู่ผิดฤดูเพราะอากาศร้อนอ้าว ชวนทุกคนมาทำเครื่องดื่มสำหรับช่วงอากาศเปลี่ยนและดับร้อน โดยใช้สมุนไพรไทยมาทำสมูทตีจากเครื่อง Ninja SLUSHi™ อาทิ Smoothie Roselle & Lychee สมูทตีสีแดงสวย ได้ทั้งรสเปรี้ยวจากกระเจี๊ยบและความหอมหวานจากลิ้นจี่ป่า เหมาะกับอากาศอบอ้าวของบ้านเรา

ไม่ว่าจะฤดูไหน แค่มีสมูทตีแก้วนี้ก็เติมความสดชื่นได้ทุกวัน

Smoothie Roselle & Lychee
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 แก้ว)

• กระเจี๊ยบแดงแห้ง 2 ถ้วย
• เนื้อลิ้นจี่ป่า 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 800 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• น้ำเลมอน 2 ผล
• น้ำลิ้นจี่ 200 มิลลิลิตร
• เนื้อลิ้นจี่กระป๋องสับละเอียด 1/3 ถ้วย
• ดอกไม้กินได้และเลมอนสไลซ์สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ต้มกระเจี๊ยบแดงแห้ง เนื้อลิ้นจี่ป่า กับน้ำเปล่าและน้ำตาลทราย ใช้ไฟปานกลางต้มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นตักดอกกระเจี๊ยบและเนื้อลิ้นจี่ออก พักน้ำให้หายร้อน
2. ผสมน้ำกระเจี๊ยบ เนื้อลิ้นจี่กระป๋องสับ น้ำลิ้นจี่ และน้ำเลมอน คนผสมให้เข้ากัน เทใส่เครื่อง Ninja SLUSHi™ กดโหมด Smoothie รอจนเครื่องดื่มเย็นและเซ็ตตัว
3. กดใส่แก้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้และเลมอนสไลซ์ให้สวยงาม

Tag : Drinks, ลิ้นจี่, สมูทตี้, สลัชชี่