นมถั่วแระญี่ปุ่น เครื่องดื่มคลายหิวที่กำลังมาแรง รสชาติหอมมัน นุ่มละมุน ดื่มง่าย และมีประโยชน์ มากทั้งไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ทำให้อิ่มนาน และยังมีไขมันดีที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ

G&C ชวนมาลองทำนมถั่วแระญี่ปุ่นง่ายๆ โดยนำถั่วมาปั่นกับน้ำแล้วมาต่อยอดทำเป็นเมนูเครื่องดื่มเย็นสุดสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนช่วงนี้ Matcha Edamame Affogato เครื่องดื่มสุดเก๋ที่ผสานชาเขียวเข้ากับนมถั่วแระญี่ปุ่น ราดลงบนไอศกรีมวานิลลา ได้กลิ่นหอมหวานและรสสัมผัสที่ลงตัว

เครื่องดื่มแนวใหม่ อีกทางเลือกของคนรักสุขภาพที่ให้ทั้งความอร่อย สดชื่น และอิ่มท้องในแก้วเดียว

Matcha Edamame Affogato
ส่วนผสม

• ถั่วแระญี่ปุ่น 1 ถ้วย
• น้ำอุ่น (1) 1 1/2 ถ้วย
• มัตฉะ 2 ช้อนชา
• น้ำอุ่น (2) 1/4 ถ้วย
• ไอศกรีมวานิลลา 1-2 สกูป
• ถั่วแระญี่ปุ่นสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ปั่นถั่วแระญี่ปุ่นกับน้ำอุ่น (1) จนเนื้อเนียน นำไปกรองผ่านกระชอน พักไว้
2. ผสมมัตฉะกับน้ำอุ่น (2) ตีด้วยแปรงชงชาจนเนื้อเนียน ใส่นมถั่วแระญี่ปุ่น 1/3 ถ้วย คนให้เข้ากัน
3. ตักไอศกรีมลงในแก้วเสิร์ฟ ใส่ถั่วแระญี่ปุ่น ราดด้วยมัตฉะ

Tag : Drinks, ถั่วแระญี่ปุ่น, มัตฉะ, อัฟโฟกาโต