ผำฉะน้ำผึ้งมะนาว (Pham Honey Lemon) เครื่องดื่มจาก “ผำ” ซูเปอร์ฟู้ดที่จิ๋วแต่แจ๋ว
วันที่ 25 มีนาคม 2569 2,444 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : เครื่องดื่ม
TH
EN
CN
บางคนอาจจะไม่รู้จัก “ผำ” พืชน้ำขนาดเล็กมากซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มวูล์ฟเฟีย (Wolffia) หรือที่ต่างประเทศเรียกว่า Watermeal ปัจจุบันเริ่มถูกยกระดับให้เป็นวัตถุดิบพรีเมียมโปรตีนสูงอีกหนึ่งซูเปอร์ฟู้ด
G&C นำผำที่ถูกบดจนละเอียดมีชื่อว่า “ผำฉะ” มีหลายเกรดจนถึงเกรดพิธีการที่แสดงถึงความพรีเมียม นำมาทำเป็นเครื่องดื่ม
Pham Honey Lemon น้ำผึ้งมะนาวรสเปรี้ยวหอมกลิ่นน้ำผึ้ง จับคู่กับผำให้ความนวลและมีกลิ่นหอมลงตัว
ได้ทั้งความสดชื่นและมีโปรตีนสูง
Pham Honey Lemon
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
- ผงผำฉะ 2 ช้อนชา
- น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเลมอน 2 ผล
- น้ำเย็น 2 ถ้วย
- น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ
- รวงผึ้งและเนื้อเลมอนสไลซ์สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ผสมน้ำเย็น น้ำเลมอน และน้ำผึ้งให้เข้ากัน ชิมแล้วเติมตามชอบ ใส่น้ำแข็งลงในแก้วเสิร์ฟ รินน้ำผึ้งเลมอนลงไป
- ผสมน้ำอุ่นกับผงผำฉะ ตีให้เข้ากันด้วยแปรงตีมัตฉะจนขึ้นเป็นฟองละเอียด รินใส่แก้วเสิร์ฟให้เห็นเป็นชั้น ตกแต่งด้วยรวงผึ้งและเนื้อเลมอนสไลซ์
Tag : Drinks, ซูเปอร์ฟู้ด, ผำฉะ, ไข่ผำ
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น
Alex Brown I never realized Wolffia could be transformed into such an elegant drink. The combination of honey and lemon sounds perfectly refreshing for a hot day. This recipe is truly inspiring for anyone interested in exploring new superfoods. If you plan on documenting your culinary experiments or styling your food shots, using an AI Photo Editor could really help make those vibrant green hues pop in your photos. Great find!
3 สัปดาห์ก่อน
Linconl Burrows This sounds really interesting! I'm always looking for new superfoods, and I've never heard of "ผำ" before. Combining it with honey and lemon sounds like a delicious and refreshing drink. I bet experimenting with different flavor combinations for it could be as fun as playing Infinite Craft !
1 เดือนก่อน