ปี ค.ศ. 2025 เรียกได้ว่ากระแสของเบเกอรี่กลับมาแรงอีกครั้ง G&C ขอเสนอขนมปังทำง่ายนำมาสร้างสรรค์กับมายองเนสตราคิวพี (Kewpie) ที่ช่วยเพิ่มความหวานมันและครีมมี่ให้ขนมปังมากยิ่งขึ้น อย่าง ขนมปังทอดไส้หมูแดง แป้งขนมปังนำมาห่อไส้หมูแดงผสมมายองเนสเป็นลูกรักบี้ นำไปทอดจนแป้งผิวนอกกรอบเนื้อในชุ่มฉ่ำ

เมนูขนมปังทำง่าย ทำที่บ้านได้อร่อย เบเกอรี่ร้านไหนทำก็รับรองว่าปัง!

ส่วนผสม

• แป้งโดขนมปัง (สูตรเดิม) แบ่งแป้งก้อนละ 60 กรัม 10 ลูก
• เนื้อสันคอหมูหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม
• รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลมะพร้าว 1/3 ถ้วย
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• มายองเนส มายด์ไทป์ ตราคิวพี 150 กรัม
• น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
• สีผสมอาหารสีส้มแดงเล็กน้อย

วิธีทำ

1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้เข้ากัน นำไปผัดกับน้ำมันให้พอหอม ใส่น้ำตาลมะพร้าว เคี่ยวให้เป็นคาราเมล ใส่สันคอหมูคลุกให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าให้พอท่วม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและน้ำปลา ใส่สีผสมอาหาร เคี่ยวจนส่วนผสมงวด พักไว้ให้หายร้อน
2. ใส่มายองเนส มายด์ไทป์ ตราคิวพี ผสมให้เข้ากัน พักไว้
3. รีดแป้งขนมปังให้เป็นวงรี ใส่ไส้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ห่อแป้งให้เป็นรูปทรงรักบี้ นำไปคลุกกับไข่ไก่และเกล็ดขนมปัง พักไว้บนกระดาษไขให้แป้งขึ้นฟูนาน 45 นาที นำไปทอดด้วยไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนจนสีเหลืองสวยงาม

Tag : Delish Delight, ขนมปัง, คิวพี, เบเกอรี