ขนมปังเนยกรอบงาดำ

วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2564  349 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของกินเล่น

ขนมปังเนยกรอบงาดำ

ขนมปังกรอบของกินเล่นที่เพลินมาก มีทั้งปังกรอบเนยกระเทียม ปังกรอบเนยสด หรือทำเป็นปังกรอบที่ใส่ถั่วต่างๆ ได้ G&C แนะนำขนมปังเนยกรอบงาดำ สามารถเก็บไว้กินได้นาน

ส่วนผสม

  • ขนมปังแผ่นบาง 20-30 แผ่น
  • เนยสดเค็ม 200 กรัม
  • น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 70 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม
  • งาดำ 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำขนมปังมาตัดครึ่งแผ่น เรียงใส่ถาด อบที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสประมาณ 15 นาทีพอให้ขนมปังแห้ง เตรียมไว้
  2. ตีเนยสดเค็มกับน้ำตาลและเกลือให้ขึ้นฟูและน้ำตาลละลายหมด
  3. ใส่นมข้นหวานและไข่แดง ตีต่อให้เข้ากัน
  4. ใส่แป้งสาลีและงาดำ ตีให้เข้ากันทั่ว                                                           
  5. ปาดเนยงาดำบนขนมปังให้ทั่ว เรียงใส่ถาด นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสนาน 15 นาทีพอเหลืองกรอบ ยกออกจากเตา พักไว้ให้เย็น
  6. เก็บใส่ขวดโหล ปิดฝาให้แน่น


Tag : ขนมปัง

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น