หลังจากปาร์ตี้อย่างหนัก หนึ่งในตัวช่วยแก้แฮงก์ยอดฮิตต้องยกให้กับบลัดดี้แมรี (Bloody Mary) คลาสสิกค็อกเทลที่มีส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศและวอดก้า เป็นค็อกเทลที่นิยมดื่มเพื่อแก้แฮงก์ และดื่มในช่วงเวลากลางวันมากที่สุด   นอกจากน้ำมะเขือเทศและวอดก้าแล้ว ในสูตรของค็อกเทลแก้วนี้ยังใส่น้ำเลมอน ซอสพริกทาบาสโก และซอสวูสเตอร์ที่ให้ทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด และกลิ่นหอมของเครื่องเทศ เมื่อจิบแล้วช่วยให้ตื่นตาสว่าง เลือดลมสูบฉีด ทำให้รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าขึ้น ยังได้วิตามินซีจากน้ำมะเขือเทศที่ทำให้ร่างกายฟื้นจากอาการเมาค้างได้ดี   แต่ถ้าใครไม่อยากใส่แอลกอฮอล์ก็ตัดวอดก้าออกแล้วทำเป็นเวอร์จิ้นบลัดดี้แมรีก็ดื่มได้อร่อยไม่แพ้กัน   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) น้ำมะเขือเทศแช่เย็นจัด 2 ถ้วย วอดก้า 1/4 ถ้วย (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ ซอสวูสเตอร์ 2-3 ช้อนชา ซอสพริกทาบาสโก 2-3 ช้อนชา น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย มะกอกเขียว เลมอน และมะนาวหั่นเสี้ยวสำหรับตกแต่ง วิธีทำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดพร้อมน้ำแข็งในกระบอกเชก เขย่าให้เข้ากันจนเย็น กรองและเทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งก้อน 2-3 ก้อน ตกแต่งด้วยไม้ค็อกเทลที่เสียบด้วยมะกอกเขียว เลมอน และมะนาวหั่นเสี้ยว

  พันช์เครื่องดื่มผสมน้ำผลไม้หวานอร่อย กลิ่นหอมสดชื่น จะใส่แอลกอฮอล์หรือไม่ใส่ก็ได้ ผสมครั้งเดียวใส่ชามใหญ่ไว้สำหรับงานปาร์ตี้ หรือใส่โหลที่มีก๊อกก็สะดวกมาก แค่เปิดใส่แก้วแล้วเติมน้ำแข็งก็ดื่มได้ทันที   ส่วนผสม (สำหรับ 8-10 ที่) น้ำเกรปฟรุต 1 ถ้วย น้ำส้ม 1 ถ้วย น้ำเลมอน 1/4 ถ้วย โซดา 2 ถ้วย เหล้าส้ม Cointreau 1/2 ถ้วย เหล้า Aperol 1/2 ถ้วย ส้มซันคิสต์และเลมอนหั่นแว่นอย่างละ 2 ผล โรสแมรี่สำหรับตกแต่งแก้วเล็กน้อย วิธีทำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยโรสแมรี่

  เดือนธันวาคมถือเป็นเดือนแห่งการเฉลิมฉลองอย่างแท้จริง มองไปทางไหนก็มีแต่บรรยากาศของปาร์ตี้ หลายคนที่กำลังมองหาสูตรเครื่องดื่มอร่อยสุดสดชื่น คำตอบของงานนี้ต้อง “พันช์” เท่านั้น   ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ที่) น้ำแครนเบอร์รีผสมราสป์เบอร์รี 2 ลิตร น้ำ Pink Lemonade แช่แข็ง 1 กระป๋อง น้ำเลมอนอัดแก๊ส 3 กระป๋อง แครนเบอร์รีแช่แข็ง 3 ถ้วย มะนาวหั่นแว่น 4 ผล เหล้าวอดก้าราสป์เบอร์รี 1/4 ถ้วย สะระแหน่ 1 กำ วิธีทำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่โหลแก้ว เมื่อจะดื่มจึงเติมน้ำแข็งก้อน

  สีชมพูสวยหวานของ “พีช” ทำให้หัวใจของสาวๆ สดชื่นสดใส พีชเป็นผลไม้ที่นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างน่าอร่อยทั้งขนม เครื่องดื่ม น้ำเชื่อม เจลลี ฯลฯ ก็ทำจากพีชได้ทั้งนั้น   ใครที่ชอบกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของพีชต้องห้ามพลาดเมนูนี้ เพราะใช้เจลลีรสพีชเนื้อนุ่มๆ เติมรสเปรี้ยวหวานด้วยน้ำเชื่อมเลมอน หรือ Lemon Cordial และเติมรสซ่าสดชื่นด้วยน้ำขิงจินเจอร์เอล ตกแต่งด้วยเลมอนและเนื้อพีชเล็กน้อยให้ดูสวย   เป็นแก้วที่ทำง่าย ดื่มแล้วสดชื่นสดใสรับวันหยุดที่ใกล้เข้ามา     ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เจลลีรสพีช 1/4 ถ้วย น้ำเชื่อมเลมอน (Lemon Cordial)  2 ช้อนโต๊ะ จินเจอร์เอล 1/2 ถ้วย เลมอนหั่นแว่นและเนื้อพีชสไลซ์บางอย่างละ 2 ชิ้น ไทม์สำหรับตกแต่ง น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ วิธีทำ ผสมเจลลีรสพีช น้ำเชื่อมเลมอน และจินเจอร์เอลให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่เลมอนหั่นแว่นและเนื้อพีชสไลซ์ เทน้ำที่ผสมไว้ ตกแต่งด้วยไทม์

  สีเขียวเป็นสีของสุขภาพดี เครื่องดื่มสำหรับเด็กเลยนำกีวีผลไม้รสเปรี้ยวสีเขียวปั่นรวมกับอะโวคาโด โยเกิร์ต และน้ำแข็ง เป็นสมูทตีสีเขียว เติมน้ำผึ้งมานูก้าลงไปปั่นอีกหน่อย รสชาติเปรี้ยวหวาน รสสุขภาพแปลกใหม่ที่เด็กๆ น่าจะชอบ   ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่) อะโวคาโดสุกหั่นชิ้นเล็ก 2 ผล กีวีเขียวหั่นชิ้นเล็ก 3 ผล โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม (1 ถ้วย) น้ำเชื่อมใส 1/4 ถ้วย น้ำผึ้งมานูก้า 1/4 ถ้วย น้ำแข็งบด 1 แก้วเสิร์ฟ (ขนาด 10 ออนซ์) เกลือป่นเล็กน้อย วิธีทำ ใส่อะโวคาโด กีวี โยเกิร์ต เกลือ และน้ำเชื่อมลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน ใส่น้ำผึ้งและน้ำแข็ง ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด รินใส่แก้ว

  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) มิกซ์เบอร์รีแช่แข็ง 1 ถ้วย นมถั่วเหลืองรสจืดแช่เย็น 1 ถ้วย                                          น้ำผึ้งมานูก้า 1-2 ช้อนโต๊ะ เบอร์รีสำหรับตกแต่ง วิธีทำ ผสมนมถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน เทใส่เครื่องปั่น ใส่มิกซ์เบอร์รี ปั่นให้เข้ากันจนเนียน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเบอร์รี

  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) แอปเปิลแดงทั้งเปลือกหั่นชิ้นเล็ก 1 ผล ลูกแพร์แดงทั้งเปลือกหั่นชิ้นเล็ก  1/2 ผล น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย น้ำแข็งบด 1 ถ้วย มูสลี 1/4 ถ้วย วิธีทำ ปั่นแอปเปิล ลูกแพร์ น้ำเชื่อม น้ำแข็ง และมูสลีครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน เทใส่แก้ว โรยมูสลีที่เหลือ

  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กีวีสีทอง  2 ผล น้ำส้มแช่แข็ง  200  มิลลิลิตร โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ กีวีและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง วิธีทำ ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยกีวีและใบสะระแหน่  

  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กล้วยหอมหั่นแว่นแช่แข็ง 3 ผล อินทผลัมหั่นชิ้นเล็ก 4 ผล ผงโกโก้ 2 ช้อนชา นมสด 1/2 ถ้วย เมล็ดเชีย (Chia Seed) 2 ช้อนชา วิธีทำ อุ่นนมสดให้ร้อน ใส่ผงโกโก้ลงผสม คนให้ละลาย ใส่อินทผลัม แช่ไว้ให้นุ่ม ปั่นทั้งหมดพร้อมกับกล้วยหอมแช่แข็งให้เข้ากัน เทใส่แก้ว โรยเมล็ดเชีย

ถ้าไปดูที่ซูเปอร์มาร์เก็ตจะเห็นว่าเดี๋ยวนี้มีนมทางเลือกที่ทำจากถั่วชนิดต่างๆ ออกมาหลายแบบหลากรสมากขึ้น คนที่แพ้น้ำตาลแล็กโทสจากนมวัวก็ดื่มนมจากถั่วได้อร่อยและมีประโยชน์เช่นกัน เพราะมีทั้งใยอาหารและแคลเซียมสูง   แต่ยังมีหลายคนที่คิดว่านมถั่วมีกลิ่นจากถั่วที่รู้สึกไม่คุ้นเคย แนะนำว่าให้นำมาผสมกับน้ำเชื่อมทำเป็นมิลก์ลาเต้จะชวนดื่มมากขึ้น เช่น สูตรนี้ใช้นมพิสตาชิโอรสจืดสีน้ำตาลอ่อน ใส่น้ำเชื่อมกุหลาบสีชมพูที่ทั้งสวยและมีกลิ่นหอม ใส่โฟมนมเนื้อเบาและโรยชากลีบดอกกุหลาบป่นสีชมพูเป็นอันเสร็จ   แก้วนี้ได้ทั้งความสวยงามและดื่มอร่อย     Rose Pistachio Milk Latte ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) นมพิสตาชิโอรสจืด  1/2  ถ้วย น้ำเชื่อมกุหลาบ 2 ช้อนโต๊ะ นมสดแช่เย็นสำหรับตีฟอง 1/4 ถ้วย กุหลาบอบแห้ง หรือชากุหลาบป่น สำหรับโรยหน้า วิธีทำ อุ่นนมพิสตาชิโอพอร้อน เทใส่แก้ว ใส่น้ำเชื่อมกุหลาบ นำนมสดแช่เย็นตีด้วยเครื่องสำหรับตีฟองนมให้เป็นโฟมนุ่ม ตักใส่แก้ว โรยชากุหลาบป่นให้สวยงาม คนให้เข้ากันก่อนดื่ม

  เย็นชื่นใจไปกับเครื่องดื่มสไตล์เกาหลีอย่างชาพีช ใส่น้ำแข็งกินเย็นๆ แล้วตกแต่งแก้วด้วยดอกไม้ ช่วยให้ดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาอีกด้วย   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)   พีชสดสไลซ์บาง 1 ผล (แบ่งเนื้อพีชไว้ตกแต่งเล็กน้อย) น้ำตาลทรายไม่ฟอก 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย ชาเอิร์ลเกรย์ 2 ซอง น้ำร้อนสำหรับชงชา 3 ถ้วย ดอกไม้ดอกเล็กๆ ที่กินได้ (Edible Flowers) สำหรับตกแต่ง น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ วิธีทำ ทำน้ำเชื่อมพีชโดยต้มน้ำ น้ำตาล และพีชเข้าด้วยกันจนเดือด ลดไฟลง ใช้ช้อนบดเนื้อพีชพอแหลก ต้มต่อจนน้ำตาลละลาย ยกลง ปิดฝา พักไว้ 30 นาทีแล้วกรอง ชงชาเอิร์ลเกรย์ พักไว้ให้เย็น ผสมน้ำเชื่อมพีชและน้ำชา คนให้เข้ากัน ชิมให้มีรสหวานอ่อนๆ ใส่น้ำแข็งและเนื้อพีชสดลงในแก้ว ใส่ชาพีช ตกแต่งด้วยดอกไม้

  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ผงมันม่วง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 1/4 ถ้วย วิปปิงครีม 2/3 ถ้วย นมสด 1 ถ้วย น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ วิธีทำ ผสมผงมันม่วง น้ำตาล และน้ำร้อนในชามผสม คนให้เข้ากันและน้ำตาลละลาย พักไว้ ตีวิปปิงครีมจนเนื้อฟูตั้งยอดอ่อน (แบ่งวิปครีมไว้เล็กน้อยสำหรับแต่งหน้า) ตักมันม่วงที่ผสมไว้ใส่ลงในวิปครีม ตะล่อมให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งประมาณครึ่งแก้ว ใส่นมสด ครีมมันม่วง และวิปครีมเล็กน้อย คนให้เป็นลวดลาย แล้วคนให้เข้ากันก่อนดื่ม

  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เกรปฟรุต 1  ผล น้ำแร่อัดแก๊ส 1 ถ้วย น้ำเชื่อมรสไลม์ (Lime Cordial) 1/2 ถ้วย น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย ไทม์สำหรับตกแต่ง วิธีทำ คั้นน้ำเกรปฟรุตให้ได้ 1/3 ถ้วย แกะเนื้อเกรปฟรุตเป็นกลีบๆ ผสมน้ำเกรปฟรุตกับน้ำเชื่อมรสไลม์ คนให้เข้ากัน ตักเนื้อเกรปฟรุตใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง น้ำเกรปฟรุตที่ผสมไว้ และน้ำแร่อัดแก๊ส          ใส่เนื้อเกรปฟรุตและไทม์ เสิร์ฟ

  เครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่ เน้นทำง่าย ตกแต่งสวยงาม แต่ก็อร่อย จิบเพลินๆ เหมือนนั้่งอยู่ในคาเฟ่สไตล์เกาหลีเลย    ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) สตรอว์เบอร์รีเกาหลีหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย นมสด 2 ถ้วย ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง วิธีทำ ทำน้ำเชื่อมโดยใส่สตรอว์เบอร์รีและน้ำตาลลงในชามผสม บดด้วยส้อมพอแหลก พักไว้ 1 ชั่วโมงจนน้ำตาลละลาย คนให้เข้ากัน ตักน้ำเชื่อมใส่แก้วปริมาณตามชอบ ค่อยๆ ใส่นมสด คนให้เข้ากันก่อนดื่ม

  สำหรับคนชอบดื่มชามีหลายวิธีที่ทำให้ชาแก้วโปรดชวนดื่มขึ้น นอกจากนมสด น้ำตาล และเลมอนในแบบปกติแล้วยังนิยมใส่แยมผลไม้ลงในชาร้อน ทำให้ชามีกลิ่นหอมของผลไม้ชวนดื่ม และมีรสหวานหอมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลอีกด้วย   เมืองร้อนแบบเราทำชาเย็นใส่แยมส้มดูจะเข้าท่าที่สุด ใช้แยมส้มยูซุที่มีกลิ่นหอมสดชื่น หวานอมเปรี้ยวได้กลิ่นหอมจากเปลือกส้มอ่อนๆ ใส่ชาเขียวกลิ่นมะลิ จะชงเองแล้วพักไว้ให้เย็น หรือซื้อแบบขวดแช่เย็นชนิดไม่ใส่น้ำตาลก็ได้ นำมาเขย่าเข้าด้วยกันเพื่อให้แยมละลาย ตกแต่งด้วยเลมอนสไลซ์และสมุนไพรอย่างไทม์   สวยน่าดื่ม รสหวานอ่อนๆ และได้กลิ่นหอมสดชื่นครบในแก้วเดียว   Yuzu Iced Tea ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) แยมส้มยูซุ 1/4 ถ้วย ชาเขียวกลิ่นมะลิ 1 ถ้วย เลมอนหั่นแว่น  2 ชิ้น ไทม์ 2 กิ่ง น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ วิธีทำ ผสมแยมส้มยูซุและชาเขียวกลิ่นมะลิใส่กระบอกเชก เขย่าให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่เลมอนและไทม์ เทส่วนผสมชาที่เตรียมไว้ใส่

  เครื่องดื่มสุดครีเอตที่นำไอศกรีมเย็นๆ มาราดชาไทย เสิร์ฟกับเจลลีที่ทำจากนมสดแท้ได้ทั้งอุ่นและเย็นในแก้วเดียว    ส่วนผสม นมสดแคลิฟอร์เนีย 1/2 ถ้วย  เจลาตินแผ่น 3 แผ่น น้ำเชื่อม  1 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมแคลิฟอร์เนีย รส Balsamic Fig & Mascarpone 2 สกูป น้ำชาไทย (ชาดำเย็น) 1/2 ถ้วย วิธีทำ ทำเจลลีนมโดยแช่แผ่นเจลาตินในนมสดแคลิฟอร์เนียจนนิ่ม นำไปเวฟในไมโครเวฟให้ละลาย เติมน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่จะเสิร์ฟ 2 ใบ แช่เย็นไว้ เมื่อจะเสิร์ฟ ตักไอศกรีมแคลิฟอร์เนียใส่แก้วนมที่แช่ไว้ ราดชาไทย เสิร์ฟเย็นๆ  

  สาวๆ อย่างเราจะละเลยเรื่องผิวพรรณไปไม่ได้ เพราะผิวเป็นส่วนแรกที่มองก็รู้เลยว่าใครมีสุขภาพดี  ทั้งครีมบำรุงผิว การดื่มน้ำมากๆ และกินอาหารดีมีประโยชน์ก็ช่วยเรื่องผิวพรรณได้แล้ว   ช่วงนี้อากาศร้อนสลับกับฝนตก เรามาทำเครื่องดื่มง่ายๆ เสริมแคลเซียมและวิตามินเพื่อผิวสวยกันดีกว่า แก้วนี้ใช้น้ำลิ้นจี่ผสมเจลลีและคอลลาเจนพร้อมดื่ม มีรสเปรี้ยวอมหวาน จะดื่มโดยไม่ปรุงแต่งก็ธรรมดาเกินไป เรานำมาผสมกับนมเปรี้ยวโซดาที่มีรสเปรี้ยวซ่าเป็นเอกลักษณ์ ผสมออกมาได้เครื่องดื่มเจลลีเคี้ยวสนุก หอมเย็นชื่นใจคลายร้อนได้ด้วย              ดื่มแล้วอย่าลืมพักผ่อนให้เพียงพอ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายเป็นประจำ แล้วความสวยจะอยู่กับเราตลอดไป   Lychee Sparkling Milk Soda ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) น้ำลิ้นจี่ผสมเจลลีและคอลลาเจน 1/2 ถ้วย นมเปรี้ยวอัดแก๊ส 1/2 ถ้วย น้ำแข็งบด 1 แก้ว วิธีทำ ผสมเครื่องดื่มทั้ง 2 ชนิด คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทเครื่องดื่มลงไป เสิร์ฟพร้อมหลอด

ช่วงกักตัวที่ผ่านมาหลายคนมีเวลาว่างจนดูซีรีส์เกาหลีจบไปหลายเรื่อง สิ่งที่น่าสนใจไม่แพ้หน้าตาหล่อสวยของพระเอกนางเอกคงหนีไม่พ้นอาหารและเครื่องดื่มในจอ นอกจากหมูสามชั้นย่างและซุปเต้าหู้อ่อนที่ทุกคนแห่กันทำตามต้นฉบับแล้ว อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่น่าสนใจและน่าลิ้มลองไม่แพ้กันคือ “มักกอลลี” (Makgeolli)   มักกอลลีเหล้าหมักจากข้าวหรือสาโทพื้นบ้านสไตล์เกาหลี ทำจากข้าวหุงสุกหมักกับส่าเหล้า มักกอลลีมีกลิ่นหอม สีขาวนวล รสหวานอมเปรี้ยวและขมซ่าเล็กน้อย เพื่อให้ดื่มง่ายขึ้นจึงมีการแต่งกลิ่นผลไม้หลายรส สูตรนี้นำมักกอลลีรสพีชมาผสมกับน้ำพีชสปาร์กลิงใสๆ ซ่าๆ หอมกลิ่นพีช ดื่มง่ายและสดชื่นมากขึ้น   ทำไว้ดื่มตอนดูซีรีส์นี่ฟินไปเลย     Makgeolli Very Peach Sparkling ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) มักกอลลีพีช 1 ถ้วย น้ำพีชสปาร์กลิง 1 ถ้วย เนื้อพีชสไลซ์บาง 1/4 ถ้วย วิธีทำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เหยือก เสิร์ฟพร้อมแก้วใบเล็ก

  กระแสรักสุขภาพยังคงมาแรงไม่หยุด เพื่อนสาวสุดซี้เกิดอยากจะเฮลท์ตี้เลยซื้อน้ำแครนเบอร์รีมาดื่มหวังว่าจะสุขภาพดีบ้าง แต่น้ำแครนเบอร์รีนี้มีรสหวานปนขมนิดๆ ดื่มเปล่าๆ จึงไม่ค่อยอร่อย เพื่อนแสนดีอย่างเราเลยต้องจัดการดัดแปลงด้วยการผสมเป็นม็อกเทลอร่อยซ่าไร้แอลกอฮอล์   ม็อกเทลสูตรนี้ดัดแปลงมาจาก “เบลลินี่” (Bellini) ที่มีส่วนผสมหลักจาก “โพรเซคโก” สปาร์กลิงไวน์ของอิตาเลียน ผสมกับน้ำผลไม้ เช่น น้ำพีช น้ำส้ม หรือน้ำทับทิม เราเปลี่ยนจากสปาร์กลิงไวน์ให้เป็นน้ำแอปเปิลอัดแก๊สก็อร่อยซ่าไม่แพ้กัน เพิ่มความหวานและหอมด้วยน้ำเชื่อมแต่งกลิ่นรสที่ชอบ ดื่มแล้วสดชื่น   ผสมง่ายๆ ได้เครื่องดื่มซาบซ่า สีสวยแสนงามเหมาะกับสาวหน้าตาดีอย่างเรา   ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) น้ำแอปเปิลไซเดอร์สปาร์กลิง 1/2  ถ้วย น้ำแครนเบอร์รี 1/4 ถ้วย น้ำเชื่อมกลิ่นทรอปิคอลพันช์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนชา เกลือป่นเล็กน้อย เบอร์รีสำหรับตกแต่งตามชอบ วิธีทำ แช่น้ำแอปเปิลไซเดอร์สปาร์กลิงและน้ำแครนเบอร์รีให้เย็นจัด ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นทรอปิคอลพันช์กับน้ำมะนาว เกลือป่น น้ำแครนเบอร์รี และน้ำแอปเปิลไซเดอร์สปาร์กลิง คนให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเบอร์รีตามชอบ

  วันนี้ชวนทำค็อกเทลสูตรคลาสสิกที่ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ออกมาเป็นเครื่องดื่มสีสวย ซ่าๆ เหมาะกับอากาศบ้านเราที่สุด   เครื่องดื่มแก้วนี้เป็นค็อกเทลสุดฮิตจากอิตาลีที่ไม่ว่าบาร์ไหนต้องมีแน่นอน มีส่วนผสมจากสปาร์กลิงไวน์มีฟองที่เรียกว่าโพรเซกโก (Prosecco) กับเหล้า (Aperitif) สีแดงอมส้มที่มีส่วนผสมของบิทเทอร์ออเรนจ์และสมุนไพร นิยมใช้ดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหาร และโซดาหรือน้ำแร่ชนิดอัดก๊าซก็ได้ นำมาผสมกันในอัตราส่วน 3:2:1 เท่านี้ก็อร่อยตามสูตรดั้งเดิมแล้ว   แก้วนี้ดื่มได้เรื่อยๆ เพราะมีแอลกอฮอล์ไม่แรงมาก หอมกลิ่นส้ม และมีรสหวานต้นขมปลายจากเหล้าสมุนไพร บวกกับโซดาซ่าๆ ดื่มแล้วชื่นใจ   Orange Spritz ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) ไวน์โพรเซกโก  3  ส่วน เหล้า Aperitif เช่น  Aperol 2  ส่วน โซดาหรือน้ำแร่ชนิดอัดก๊าซ 1  ส่วน น้ำแข็งก้อน  4-5 ก้อน ส้มหั่นแว่น 1-2 ชิ้น วิธีทำ ใส่น้ำแข็งก้อนและส้มหั่นแว่นในแก้วสำหรับเสิร์ฟ เทไวน์โพรเซกโก โซดาและเหล้า Aperitif ใส่ เสิร์ฟทันที