เมนู
เมนูดั้งเดิมของคนสเปนที่ทำง่าย โดยนำไข่มาผสมกับมันฝรั่งและเครื่องต่างๆ ตามชอบ ทอดให้เนื้อนุ่มฟูคล้ายกับซูเฟล่
ส่วนผสม
น้ำมันมะกอก 2 ถ้วย
มันฝรั่ง (Russet Potatoes) ปอกเปลือกหั่นเต๋าขนาด 1/2 นิ้ว 450 กรัม
...
แรงบันดาลใจจากเต้าหู้เสฉวน เมนูเต้าหู้ที่นิยมเสิร์ฟในร้านอาหารจีนซึ่งมีเต้าหู้อ่อนเป็นส่วนประกอบหลัก ผัดมากับซอสหมูหรือเนื้อวัวรสจัดจ้านด้วยรสของซอสพริกโทบันจัน ขิง และกระเทียม ความพิเศษของสูตรนี้เราดัดแปลงจากส่วนประกอบเต้าห...
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน เพิ่มความพรีเมียมและครีมมี่ด้วยอุนิหรือไข่หอยเม่น นำไปนึ่งจนเนื้อกลายเป็นคัสตาร์ด กินกับโทสต์ขนมปังฮอกไกโดย่างเนยชุ่มฉ่ำ ดิปคู่กันอร่อยอย่างลงตัว
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำ...
ส่วนผสม (สำหรับไข่ 8 ฟอง)
ไข่ 6-8 ฟอง
ชาดำ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1/3 ถ้วย
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
อบเชย 1 แท่ง
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมสำหรับจิ้ม
...
แนวทางการบริโภคของคนรักสุขภาพที่ไม่กินเนื้อสัตว์ ในปัจจุบันจะได้ยิน 2 กลุ่มใหญ่ๆ คือ Vegan-วีแกน กลุ่มนี้ไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยความคิดว่าสัตว์ควรมีสิทธิเสรีภาพ ไม่ควรต้องถูกทำร้าย ทรมาน ทั้งการทำปศุสัตว์เพื่อเลี้ยงสัตว์ขนาดใหญ่จะทำใ...
เมนูอร่อยพื้นบ้านของภาคใต้ ที่มีขั้นตอนการทำแสนง่าย กินพร้อมน้ำปลาพริกรสแซ่บ บอกเลย “หรอยอย่างแรง”
ส่วนผสม
ไข่เป็ดล้างสะอาด 10 ฟอง
เกลือป่น 1/2 ถ้วย
น้ำอุ่น 2 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
ละลายเกลือในน...
ใครที่ติดใจเมนูไข่ตุ๋นชีสในร้านอาหารเกาหลี แชร์โพสต์นี้แล้วทำตามได้ง่ายๆ เลย เนื้อไข่ตุ๋นนุ่มฟูจับคู่กับอะไรก็อร่อย
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
ไข่ไก่ 5-6 ฟอง
ซอสปรุงรส 1 1/2 โต๊ะ
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ต้น
ช...
เครื่องปรุง
ไข่เค็ม 4 ฟอง
ผงลาบเหนือ คั่วให้หอม
หอมแดงเจียวกรอบ
ผักชี
เครื่องปรุงซอสมะขาม
น้ำตาลโตนดหรือน้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 100 กรัม
น้ำปลา 10 กรัม
ก...
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นจากน้ำสต๊อกดาชิ ใส่ผักปวยเล้งเพิ่มสีสวย โรยหน้าด้วยปูอัด เห็ดและปลาแห้งโบนิโตะ
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำซุปดาชิเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า&n...
เมนูที่มีขั้นตอนการทำแสนง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี สามารถเติมเครื่องได้ตามความชอบของแต่ละคน จับคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ลงตัวเป็นที่สุด
ส่วนผสม (สำหรับ 5-6 ที่)
ไข่ไก่ 10 ฟอง
กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง...
เอาใจคน WFH ด้วยเมนูที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี อย่าง ข้าวไข่ขยี้กุ้ง สะดวกอร่อยแถมวิธีทำก็ง่าย จับคู่กับน้ำปลาพริกรสแซ่บ ลงตัวสุดๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กุ้งสด 5 ตัว
หอมหัว...
ไข่ม้วนเมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ แต่งานนี้เรามาทำให้น่ารักน่ากินขึ้นด้วยการแยกไข่แดงและไข่ขาว นำไข่แดงมาม้วนก่อนแล้วใส่ไข่ขาวแต่งด้วยโบโลนากดเป็นรูปดอกไม้
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
ต้นหอมซอย 1 ต้น
โ...
ไข่คนเมนูอร่อยยามเช้า ทำง่ายด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่าง ไข่คนเนื้อนุ่มนี้ทำเป็นไส้แซนด์วิชได้อร่อย แทรกด้วยชีสและเบคอนได้รสเค็มนิดๆ เต็มอิ่มได้ทุกเวลา
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เบคอน...
เมนูสุดคลาสสิกทีเด็ดอยู่ที่ซอสฮอลลันเดสรสเข้มข้น สูตรนี้เชฟต้มไข่ด้วยเครื่องซูสวิด ไข่จึงสุกช้าๆ เนื้อนุ่มเหมือนไข่ต้มออนเซ็น
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ไข่ลวกซูสวิด 2 ฟอง
บิสกิต 1 ชิ้น
เบคอน...
อาหารเช้าง่ายๆ ครบถ้วนด้วยคุณค่าทางอาหาร และยังสามารถใส่กล่องไปกินได้บนรถไม่หกเลอะเทอะ ส่วนผสมมีทั้งหมูบดและไข่ไก่ สามารถเตรียมไว้ได้ก่อนแล้วตอนเช้าก็นำมาอบ ใส่ไข่ไก่ กินร้อนๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 6 ชิ้น)
...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำแครอต 1/2 ถ้วย
นมสด 1/4 ถ้วย
ปูอัดอะลาสกา 4 ชิ้น
ผักโขมลวกสับหยาบ 1/4 ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย
ไข่ปลาอิบิโกะตามชอบ
วิธีทำ
...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไข่ต้ม 4-8 ฟอง
กุ้งลวกหั่นชิ้นเล็ก 200 กรัม
พริกหนุ่มย่าง 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดงย่าง 1/4 ถ้วย
หอมแดงย่าง 1/4 ถ้วย
กระเทียมย่าง 1/4 ถ้วย
ผักชีสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย
...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
เบคอนทอดกรอบสับพอหยาบๆ 4-6 แผ่น
ผักโขมลวก 1/2 ถ้วย
ชีสเชดดาร์ขูด 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รีสีแดงและสีส้มผ่าครึ่งปริมาณตามชอบ
เนยสดเล็กน้อย
...
บ้านเราได้เด็กปะโอ (ชาติพันธุ์หนึ่งในพม่า) มาอยู่ด้วยชื่อบัว นางทำกับข้าวกินเองเพราะไม่กินหมู ไม่กินเนื้อวัว และไม่กินอื่นๆ อีกหลายอย่างจนจำไม่ไหว จึงตกลงให้ทำกับข้าวกินเอง ปรากฏว่านางทำอร่อยมากจนพวกเราย้ายข้างไปกิ...
เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำครั้งเดียวได้ 2 เมนู มีหมูสับปรุงรส กินกับไข่แผ่นหรือไข่ดาวลวกที่ทำเหมือนไข่ลวกที่ไข่แดงยังเยิ้มๆ อยู่
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่ไก่(เบอร์ 3) 4 ฟอง
หมูสับ 100 กรัม
ต้น...
